Présentant de nombreux points communs avec le célèbre Opinel, ce couteau de poche José Da Cruz est de fabrication artisanale Portugaise. Il possède un manche de 105mm de long fabriqué en chêne vert, un bois dense et très dur.

Ce couteau pliant José Da Cruz JDC05 est muni d'une lame de 86mm construite en acier inoxydable garantissant une excellente résistance à la corrosion et rouille. L'épaisseur de la lame est de 1,8mm : elle est marquée par le logo de la coutellerie José Da Cruz.

Le blocage de la lame se fait par une rotation de la virole en laiton moleté. Le couteau est livré dans une jolie boîte et s'offrira à merveille en toutes circonstances.