Couteaux de cou / Push dagger | Couteaux pliants |
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Localisée à Albacète en Espagne, l'entreprise familiale Arcos excelle depuis près de 3 siècles dans l'univers de la coutellerie. Tout a commencé en 1734 avec la fabrication de ciseaux, puis en 1875 avec un certain Gregorio Arcos Aroca qui lança un atelier pour la réalisation de couteaux et de dagues.
Au fil du temps, Arcos n'a cessé de s'améliorer, se perfectionner, pour devenir aujourd'hui un acteur majeur du secteur de la coutellerie, principalement du couteau de cuisine. La marque espagnole a de nos jours acquis une renommée mondiale, elle est d'ailleurs présente dans pas moins de 70 pays : un joli succès !
Arcos est spécialisé dans la fabrication de couteaux de cuisine de qualité pour les professionnels et particuliers. L'entreprise doit son succès dans ce domaine à plusieurs raisons : le rapport qualité/prix ainsi que la fiabilité de ses produits garantis pendant pas moins de 10 années. Steaks, jambons, poissons, pains, légumes et même japonais, des couteaux de cuisine qui appartiennent à diverses collections (Nordika, Colour Prof ...), chacune ayant ses spécificités en matière de design et de performances. Les couteaux de table font également partie du catalogue Arcos.
Pour que ses couteaux de cuisine aient un tranchant performant et durable, Arcos emploie l'inox NITRUM riche en azote, un acier de qualité supérieure développé par l'entreprise d'Albacète. La marque espagnole soigne également l'ergonomie de ses manches, mais aussi l'hygiène, en faisant en sorte que les bactéries ne profitent pas d'un petit interstice entre la lame et la poignée pour se développer. Cela explique en partie pourquoi les couteaux Arcos sont tant prisés des professionnels de la restauration, de la gastronomie.
Découvrez ci-dessous notre sélection de couteaux de cuisine Arcos mettant le savoir-faire espagnol à l'honneur !
Ce bloc à couteaux Arcos gamme Riviera référence 234200 est à offrir aux cuisiniers professionnels ou simples passionnés de cuisine. Il se compose de 6 pièces toutes munies de lames en acier inoxydable forgé NITRUM ainsi que des manches ergonomiques en POM (polyoxyméthylène) pour une prise en main toujours exceptionnelle. Voilà ce que contient précisément...
Pour trancher le jambon, le gigot ou encore le rôti, il faut utiliser un couteau de cuisine doté d'une grande lame flexible. Comme c'est le cas pour ce couteau à jambon issu de la marque Espagnole Arcos, série Nordika. Sa lame lisse, flexible, est fabriquée en acier inoxydable Nitrum qui voit son taux d'azote augmenté afin d'accroître la dureté ainsi que...
Vous fabriquez votre pain avec vos propres mains ou à l'aide d'une machine ? Ceci est une très bonne initiative, mais vous avez sans doute rencontré des difficultés au moment de sa découpe. Pour trancher le pain de la meilleure des manières, le plus simple est d'utiliser un couteau à pain comme ce modèle Arcos Nordika porteur de la référence A166400. Sa...
Raffiné, élégant, ce couteau à steak Arcos A376500 va rendre votre table tout de suite beaucoup plus attrayante. Sa principale force, c'est sa lame lisse de 11cm en acier inoxydable qui est particulièrement adaptée pour la découpe des viandes et steaks. Rappelons que Arcos est une marque Espagnole spécialiste du couteau de cuisine sous toutes ses formes....
La marque Espagnole Arcos vous propose ce couteau de table à steak doté de la référence A803000. Un couteau de table/cuisine qui possède une lame dentelée de 11cm de longueur, fabriquée en acier inoxydable pour une parfaite résistance à la corrosion. Une lame tranchante qui viendra facilement à bout des morceaux de viandes et steaks, il n'y a plus qu'à se...
Appartenant à la série Riviera, ce couteau à steak Arcos, référence A230500, est d'une qualité remarquable. Il possède une grande lame lisse, de 13cm de longueur, fabriquée en acier inoxydable forgé NITRUM. Un acier qui garantit de très hautes performances, d'ailleurs, sachez que ce couteau de cuisine Arcos (marque Espagnole) est notamment adapté pour...
Ce couteau de table plein de caractère est d'une originalité saisissante. Son manche en bois comprimé aux verts nuancés habillera votre table avec élégance et subtilité : une valeur sûre pour bien recevoir vos invités ! Ne sous-estimez pas le pouvoir du visuel, car la première bouchée commence avec les yeux. L'expert Espagnol en coutellerie, Arcos, nous...
La tomate est un aliment largement apprécié tout au long de l'année, mais encore plus durant la saison estivale où elle accompagne à merveille les barbecues. Ce couteau Arcos a justement été spécialement conçu pour la découpe des tomates, plus largement les légumes. Que ce soit en rondelle ou en morceau, vous pourrez les trancher sans effort grâce à la...
Avec sa lame large et épaisse de 20cm de longueur, ce couteau de cuisine s'adresse tout spécialement aux bouchers, pour un découpage des viandes dans les règles de l'art. Décorée par le logo Arcos, la lame est également marquée par le type d'acier, ici l'acier inoxydable Nitrum à hautes performances, résistant à la corrosion/rouille. Pour information...
Ce couteau de boucher A240600 appartient à la série Colour Prof du fabricant Espagnol Arcos. C'est le couteau utilisé par les bouchers professionnels, en raison de sa grande lame large et solide, de 30cm de long, en acier inoxydable Nitrum très performant. Il faut mentionner que la lame résiste parfaitement bien à la corrosion/rouille, elle se...
Couteau Arcos A135200 Niza, couteau à steak, lame en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir. Fabrication espagnole.
Couteau Arcos A230200 RIVIERA, couteau d'office plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole
Couteau Arcos A231300 RIVIERA, couteau à pain plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.
Couteau Arcos A232000 RIVIERA, couteau à tomate plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.
Couteau Arcos A233000 RIVIERA, couteau tranchelard plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.
Le couteau de chef Arcos Riviera noir 233400 se destine principalement pour les cuisiniers professionnels, bien que les débutants puissent bien évidemment l'utiliser également. Ils apprécieront notamment sa lame de longueur 15cm en acier inoxydable forgé Nitrum pour des découpes aisées en toutes circonstances. Pour information, l'acier Nitrum est environ...
Ce couteau de chef Arcos 233424 est celui avec la plus petite lame de la gamme Riviera. Fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum, la lame blanche mesure précisément 15cm de longueur. Une lame très tranchante et résistante qui conviendra notamment pour la découpe des fruits et légumes. Le cuisinier professionnel ou amateur n'aura pas besoin de forcer...
Portant la référence 233600, ce couteau de chef Arcos Riviera est muni d'un manche noir en POM (polyoxyméthyléne), il a beaucoup d'allure et s'adapte facilement à la forme de la main. Qu'il soit expérimenté ou novice, le cuisinier pourra ainsi exécuter des gestes sûrs et précis avec un manche qui tient bien dans la main. En plus de cela, le matériau du...
Ce couteau de chef Arcos gamme Riviera 233624 est à la fois original et innovant en raison de son manche blanc conçu en polyoxyméthyléne (POM). Un manche qui rappelons le, est très résistant notamment face aux hautes et basses températures ainsi qu'aux produits corrosifs. Il se révèle aussi ergonomique avec une prise en main juste parfaite, même en cas...
Appartenant à la gamme Riviera, ce couteau de chef Arcos référence 233700 possède une lame de longueur 250mm en acier inoxydable forgé Nitrum, un acier de grande qualité très prisé du fabricant Espagnol. Décorée par le logo Arcos, la lame découpera les aliments, et notamment les légumes, avec une facilité déconcertante si bien que le cuisinier...