Couteaux à poissons Il y a 30 Couteaux à poissons

Découvrez notre sélection de couteaux à poissons, des modèles de qualité permettant de découper les poissons avec aisance. Les couteaux de cette catégorie sont généralement munis d'une longue lame en acier inoxydable permettant de lever sans effort les filets de poissons. Soles, saumons, thons, sushis, avec nos couteaux à poissons, vous n'aurez plus aucune difficulté à les préparer. Il est également important de souligner le fait que la lame des couteaux à poissons est souvent effilée pour pouvoir retirer les arêtes avec toujours plus de facilité. Kershaw, Opinel, tous les plus grands noms de la coutellerie ont répondu présents : de quoi pouvoir réaliser de sublimes Carpaccio de poissons !

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  • 21.95€ Disponible
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    21.95€

    Ce couteau filet de sole est issu de la série professionnelle Swibo du célèbre fabricant Suisse Victorinox qu'il est inutile de présenter davantage, tant il est célèbre dans le monde entier. Convenant parfaitement pour la préparation du poisson, notamment le levage des filets de soles, ce couteau de cuisine possède une lame de 20cm en acier inoxydable...

  • 42.95€ Disponible
    Disponible
    42.95€

    Ce couteau filet de sole appartient à la gamme Idéal Sabatier de la marque Française Déglon, une collection qui se destine essentiellement aux professionnels. Il possède un manche thermo-plastique noir, riveté (3 rivets en aluminium), avec mitre ronde massive : un design qui plaira au plus grand nombre, c'est une certitude. À noter que le confort de prise...

  • 24.95€ Disponible
    Disponible
    24.95€

    Ce couteau filet de sole, signé Déglon, marque Française, appartient à la série Darkwood, caractérisée par un manche noir en bois pressé, riveté (deux rivets tubulaires en aluminium pour une meilleure stabilité). Il possède aussi une lame de 17cm de longueur, en acier X46Cr13, au tranchant lisse, dont la forme est parfaitement adaptée pour travailler le...

  • 54.95€ Disponible
    Disponible
    54.95€

    Ce couteau de cuisine Victorinox, modèle 5.5232.36, est parfait pour trancher/découper tous les types de poissons. Il possède une lame finement dentée, en acier inoxydable (résistance à la corrosion), s'avérant être redoutable d'efficacité. Avec elle, il sera aisé de préparer le poisson, pour régaler votre famille ou vos convives ! La lame à dents en inox...

  • 44.95€ Disponible
    Disponible
    44.95€

    Pour trancher le saumon avec précision et délicatesse, il est impératif d'avoir sous la main un bon couteau de cuisine, du moins adapté. Comme c'est justement le cas pour ce couteau Victorinox porteur de la référence 5.4623.30. Un couteau à saumon qui vous l'aurez compris, est conçu et fabriqué par le géant Suisse que l'on ne présente plus tant sa...

  • 59.95€ Disponible
    Disponible
    59.95€

    Le saumon est un mets très apprécié, souvent dégusté lors des repas entre ami(e)s, ou en famille au moment des fêtes. Avec ce couteau Victorinox 5.4120.30, vous allez pouvoir préparer le saumon de manière minutieuse, en n'en perdant aucune miette ce qui ne manquera pas d'épater vos convives ! Également adapté pour trancher le jambon, le couteau à saumon...

  • 23.90€ Disponible
    Disponible
    23.90€

    Lorsqu'on est boucher de profession, dénerver les viandes est une action que l'on effectue très fréquemment. Elle consiste à séparer les nerfs des viandes, ou plus simplement les retirer si vous préférez. Et pour effectuer les gestes précis avec aisance, rien de mieux que d'utiliser un couteau adapté, comme l'est justement ce couteau à dénerver Victorinox...

  • 23.90€ Disponible
    Disponible
    23.90€

    Ce couteau à dénerver Victorinox constitue une solution idéale pour ôter/retirer les nerfs des viandes en toute simplicité. Pour réaliser cette opération très facilement, vous pourrez compter sur une lame flexible en acier inoxydable mesurant exactement 20cm de longueur. Une lame qui permet de travailler les viandes de façon très efficace, et qui est...

  • 19.90€ Disponible
    Disponible
    19.90€

    Lors de la préparation d'une viande, l'une des actions incontournables est le dénervage. Une action qui vous l'aurez compris, consiste à dénerver les viandes, ou retirer les nerfs si vous préférez. Une étape assez technique qui est couramment effectuée par les bouchers professionnels ! Ce couteau à dénerver Victorinox, modèle 5.3703, possède une lame...

  • 23.90€ Disponible
    Disponible
    23.90€

    Ce couteau à dénerver Victorinox (5.3702.20) possède une grande lame flexible en acier inoxydable (longueur 20cm) qui permettra au boucher de profession de pouvoir ôter les nerfs des viandes de façon simple et efficace. Une grande lame à bout pointu qui est bien sûr embellie par le logo Victorinox en référence au célèbre fabricant Suisse du même nom que...

  • 23.90€ Disponible
    Disponible
    23.90€

    Dénerver les viandes, c'est facile, surtout lorsqu'on a sous la main ce couteau de cuisine Victorinox ! Un couteau à dénerver que les bouchers professionnels vont énormément apprécier, notamment pour son manche de couleur rouge en fibrox, matériau antidérapant assurant l'exécution de gestes précis en toute sécurité. La couleur rouge est assez vive, ce qui...

  • 27.90€ Disponible
    Disponible
    27.90€

    Ce couteau à dénerver Victorinox s'adresse essentiellement aux professionnels, notamment bouchers, charcutiers et autres métiers de bouche. Sa lame flexible en acier inoxydable, de longueur au choix 16 ou 18cm, permettra de facilement retirer les nerfs des viandes, ou même de lever les filets de soles. Tranchante, la lame résiste aussi parfaitement à la...

  • 31.90€ Disponible
    Disponible
    31.90€

    Préparer le poisson n'est pas toujours évident, et c'est pourquoi il est important de bien s'équiper. Avec ce couteau filet de sole TB Maestro Idéal, vous n'aurez plus de souci à vous faire à ce sujet. Il possède une lame forgée en France, type pleine soie, de 16cm de longueur, qui s'avère être parfaite pour lever les filets de poissons. Décorée par le...

  • 118.90€ Disponible
    Disponible
    118.90€

    Cuisiner le poisson n'a jamais été aussi simple qu'avec ce couteau Au Nain portant la référence 736. Et pour que les découpes de vos poissons soient les plus faciles que possible, la lame en acier inoxydable, de 36cm de longueur, comporte de nombreuses dents si bien qu'aucun poisson ne lui résistera ! Particulièrement tranchante ainsi que résistante à la...

  • 31.90€ Disponible
    Disponible
    31.90€

    Le carpaccio est une préparation culinaire consistant à découper un aliment en tranches très fines, puis à assaisonner le tout avec dégustation. Le plat le plus connu est incontestablement le carpaccio de bœuf, bien que l'on puisse désormais le décliner avec d'autres viandes, poissons ou même fruits. Ce couteau Opinel n° 123, issu de la collection...

  • 27.90€ Disponible
    Disponible
    27.90€

    Ce couteau de cuisine Opinel n° 121 est muni d'une lame flexible de 18cm de longueur, en acier X50CrMoV15, idéale pour lever les filets de poissons. Très résistante à la corrosion, la lame, d'épaisseur 2mm, permettra de trancher très finement. Appartenant à la collection Parallèle Pop d'Opinel, ce couteau à filet possède également un manche en bois hêtre...

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