Couteaux à poissons Il y a 20 Couteaux à poissons

Découvrez notre sélection de couteaux à poissons, des modèles de qualité permettant de découper les poissons avec aisance. Les couteaux de cette catégorie sont généralement munis d'une longue lame en acier inoxydable permettant de lever sans effort les filets de poissons. Soles, saumons, thons, sushis, avec nos couteaux à poissons, vous n'aurez plus aucune difficulté à les préparer. Il est également important de souligner le fait que la lame des couteaux à poissons est souvent effilée pour pouvoir retirer les arêtes avec toujours plus de facilité. Kershaw, Opinel, tous les plus grands noms de la coutellerie ont répondu présents : de quoi pouvoir réaliser de sublimes Carpaccio de poissons !

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  • 19.92€ Disponible
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    19.92€

    Dénerver les viandes, c'est facile, surtout lorsqu'on a sous la main ce couteau de cuisine Victorinox ! Un couteau à dénerver que les bouchers professionnels vont énormément apprécier, notamment pour son manche de couleur rouge en fibrox, matériau antidérapant assurant l'exécution de gestes précis en toute sécurité. La couleur rouge est assez vive, ce qui...

  • 23.25€ Disponible
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    Disponible
    23.25€

    Ce couteau à dénerver Victorinox s'adresse essentiellement aux professionnels, notamment bouchers, charcutiers et autres métiers de bouche. Sa lame flexible en acier inoxydable, de longueur au choix 16 ou 18cm, permettra de facilement retirer les nerfs des viandes, ou même de lever les filets de soles. Tranchante, la lame résiste aussi parfaitement à la...

  • 26.58€ Disponible
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    26.58€

    Préparer le poisson n'est pas toujours évident, et c'est pourquoi il est important de bien s'équiper. Avec ce couteau filet de sole TB Maestro Idéal, vous n'aurez plus de souci à vous faire à ce sujet. Il possède une lame forgée en France, type pleine soie, de 16cm de longueur, qui s'avère être parfaite pour lever les filets de poissons. Décorée par le...

  • 99.08€ Disponible
    Disponible
    99.08€

    Cuisiner le poisson n'a jamais été aussi simple qu'avec ce couteau Au Nain portant la référence 736. Et pour que les découpes de vos poissons soient les plus faciles que possible, la lame en acier inoxydable, de 36cm de longueur, comporte de nombreuses dents si bien qu'aucun poisson ne lui résistera ! Particulièrement tranchante ainsi que résistante à la...

  • 26.58€ Disponible
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    26.58€

    Le carpaccio est une préparation culinaire consistant à découper un aliment en tranches très fines, puis à assaisonner le tout avec dégustation. Le plat le plus connu est incontestablement le carpaccio de bœuf, bien que l'on puisse désormais le décliner avec d'autres viandes, poissons ou même fruits. Ce couteau Opinel n° 123, issu de la collection...

  • 23.25€ Disponible
    Disponible
    23.25€

    Ce couteau de cuisine Opinel n° 121 est muni d'une lame flexible de 18cm de longueur, en acier X50CrMoV15, idéale pour lever les filets de poissons. Très résistante à la corrosion, la lame, d'épaisseur 2mm, permettra de trancher très finement. Appartenant à la collection Parallèle Pop d'Opinel, ce couteau à filet possède également un manche en bois hêtre...

  • 15.75€ Disponible
    Disponible
    15.75€

    Pour découper les poissons ainsi que les gibiers, ce couteau Kershaw GUTTING KINFE est parfaitement approprié. Pour cela, il possède une lame lisse/dentée de 14cm de longueur, fabriquée en acier 420J2 réputé pour son tranchant ainsi que son excellente résistance à la corrosion. À simple garde fixe, la lame à éviscérer est discrètement décorée par le logo...

  • 7.42€ Disponible
    Disponible
    7.42€

    Le couteau Kershaw BAIT KNIFE, référence KW1290, est parfaitement adapté pour découper les poissons. Il se compose d'une petite lame de 89mm, en acier inoxydable 420J2 ainsi qu'un manche coloris bleu en polypropylene (PP). La courte lame est dentée, façon scie, pour pénétrer facilement la chair du poisson, à bout pointu, elle est également marquée par le...

  • 19.08€ Disponible
    Disponible
    19.08€

    Pour découper et lever les filets de poissons, rien de mieux que ce couteau Kershaw KW1259 FILLET. Sa lame drop point, de 229mm de long, en acier inoxydable 420J2, dispose d'une forme spécialement étudiée pour travailler les poissons avec plus d'efficacité. La lame est fixe, avec demi-garde pour réaliser des découpes du poisson en toute sécurité :...

  • 27.42€ Disponible
    Disponible
    27.42€

    Le Kershaw Folding Fillet KW1256 est un couteau pliant spécialement conçu pour les opérations de filetage du poisson. Il possède une lame blanche, d'environ 15cm de long, en acier inoxydable 420J2, de profil drop point et verrouillage type back lock. Personnalisable par gravure, la lame vous sera d'une grande utilité pour par exemple lever efficacement...

  • 21.58€ Disponible
    Disponible
    21.58€

    Simple et efficace, le couteau à carpaccio Opinel Parallèle n°123 est parfait pour trancher finement le jambon ou encore le saumon. Des découpes qui se révèlent être très faciles grâce à la longue lame au bout arrondi, elle mesure 30cm de long pour 1,5mm d'épaisseur. Pour information, la lame est fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15 doté d'une haute...

  • 18.25€ Disponible
    Disponible
    18.25€

    L'Opinel n°121 appartient à la série Parallèle de la marque Française. C'est un couteau effilé qui est idéal pour préparer les poissons : inciser, ôter la peau et la graisse ou encore lever les filets. Et pour parfaitement réussir cela, vous pourrez compter sur une lame de 18cm de long, en acier inoxydable X50CrMoV15 pour une parfaite résistance à la...

  • 37.42€ Disponible
    Disponible
    37.42€

    La série Opinel Intempora est caractérisée par des couteaux de cuisine aux manches noirs en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre pour une résistance optimale face aux chocs, mais aussi à l'usure et à l'eau. Bien sûr, ce modèle n°223 carpaccio ne déroge pas à la règle, bien au contraire, ce qui lui vaut une apparence moderne, contemporaine, ou dans...

  • 37.42€ Disponible
    Disponible
    37.42€

    Le couteau effilé N°221 de chez Opinel, appartenant à l'incontournable série Intempora au style moderne. Il est vrai que cette gamme fait l'unanimité auprès des passionnés de cuisine en raison de son manche noir surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre. Une poignée élégante, de forme galbée pour une meilleure prise en main, qui ne manque pas...

  • 37.42€ Disponible
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    37.42€

    À la fois polyvalent et robuste, l'Opinel Intempora n°219 est un couteau Santoku qui sera votre plus fidèle compagnon de cuisine. Que ce soit pour hacher, émincer ou pour la préparation des poissons et crustacés, rien ne lui fait peur ! Il possède une lame de 17cm de longueur, en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik, comportant de nombreuses alvéoles...

  • 20.75€ Disponible
    Disponible
    20.75€

    Muni de la référence A293325, ce couteau Arcos est le plus à même de trancher finement et nettement le saumon. Pour cela, il possède une grande lame alvéolée, de 30cm de longueur, fabriquée en acier inoxydable Nitrum. Résistante à la corrosion, la lame assure que le saumon tranché ne reste pas collé, elle est marquée par le logo Arcos, une très célèbre...

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