Couteaux Santoku Il y a 46 Couteaux Santoku

Lorsqu'on évoque le terme "cuisine Japonaise", on pense tout de suite aux couteaux Santoku. En effet, c'est le couteau à tout faire, on le compare très souvent aux couteaux de chef pour sa grande polyvalence. Le couteau Santoku se reconnait facilement pour sa lame en acier inoxydable dont le bout est légèrement courbé (environ 60°) : elle est parfois alvéolée afin de faciliter la découpe de vos aliments qui se détacheront plus rapidement de la lame.


Le terme Santoku ne doit rien au hasard, il signifie "trois bonnes choses" en référence aux gestes généralement exécutés en cuisine, à savoir trancher, ciseler et émincer. Avec nos couteaux Santoku, vous pourrez donc trancher, tailler et émincer les légumes ou encore ciseler les herbes. Il sera également possible de hacher les viandes ou encore travailler les poissons crus avec délicatesse. Enfin, le couteau Santoku se montre également très efficace pour la découpe de fruits avec netteté.


Sur le couteau, vous aurez le choix parmi les plus grandes marques, comme par exemple Kershaw, Böker ou encore Arcos. Mais comme il a déjà été mentionné ci-dessus, le couteau Santoku est un ustensile de cuisine Japonais. Il semblerait donc tout à fait logique de se tourner vers un fabricant Japonais pour l'achat de son couteau Santoku, et c'est par exemple le cas des marques Kai et Kanetsune. Vous préférez le Made in France ? Sachez que le fabricant Français Opinel possède sa propre gamme de couteaux Santoku. Des modèles qui feront les beaux jours des cuisiniers professionnels ou amateurs ayant la passion de la bonne cuisine !

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    Fabriqué intégralement dans les ateliers Arcos à Albacete en Espagne, ce couteau Santoku appartient à la gamme Nordika. C'est pour cette raison qu'il est doté d'un manche à la prise en main ferme et sûre, conçu en bois de Ovengkol riveté (3 rivets en laiton). En plus d'assurer des manipulations confortables, il est avant tout très élégant, et trouvera...

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  • 99.95€ Indisponible
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  • 82.95€ Indisponible
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    Celles et ceux qui apprécient la culture Japonaise ainsi que le savoir-faire de la maison Victorinox ne pourront qu'apprécier, à juste titre, ce couteau Santoku. Appartenant à la série Grand Maître (modèle 7.7303.17G), ce couteau de cuisine polyvalent est doté d'une poignée noire, rivetée à trois reprises pour le style : elle est conçue...

  • 44.95€ Disponible
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    Avec le couteau Santoku, vous êtes certain d'avoir le couteau adapté à vos découpes, il faut dire qu'il est extrêmement polyvalent. Ce modèle 6.9053.17KB, par Victorinox, est issu de la série Swiss Modern, il se dote d'un manche de forme géométrique en polyproylène noir. Ses principaux avantages sont l'ergonomie avec un confort de prise en main optimal,...

  • 83.95€ Disponible
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    Conçu et fabriqué en Suisse par Victorinox, ce couteau Santoku 6.9050.17KG est pourtant inspiré de la cuisine Japonaise. Il appartient ici à la série Swiss Modern, avec un manche en bois noyer d'une couleur assez sombre, et de forme géométrique pour le côté moderne sans altérer le confort de prise en main. L'assurance d'exécuter les bons gestes en toute...

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    Inspiré par le célèbre couteau de cuisine Japonais du même nom, ce couteau Santoku SwissClassic est conçu par le géant Suisse Victorinox. Ce modèle 6.8523.17G est apprécié des cuisiniers pour sa forte polyvalence : viandes, poissons, fruits & légumes, autant d'aliments qu'il sera en mesure de trancher d'une seule traite. Et tout ça grâce à sa lame de...

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    Cette boîte Victorinox va faire le bonheur de tous les chefs de cuisine, mais aussi celui des particuliers s'intéressant à l'art culinaire. Il s'agit d'un couteau Santoku conçu par la marque Suisse elle-même, il est muni d'une lame de 17cm de long en acier inoxydable, qui a la particularité d'être alvéolée. Sachez que les alvéoles permettent de réaliser...

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    Présenté dans une belle boîte cadeau, ce couteau Santoku Victorinox SwissClassic 6.8503.17G sera parfait pour offrir aux passionnés de cuisine, notamment les chefs et apprentis. Il est ici doté d'un manche noir en polypropylène, un matériau apprécié pour son excellente ergonomie (surface antidérapante), empêchant à la main de glisser, déraper, lors des...

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    D'inspiration Japonaise, ce couteau Santoku Victorinox 6.8500.17 est doté d'un manche en bois palissandre riveté, très ergonomique, ce qui permettra au cuisinier de le prendre en main avec énormément d'aisance, de facilité. Mesurant 17cm de longueur, la lame est fabriquée en acier inoxydable, elle a la forme d'un couteau Santoku traditionnel Japonais....

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    Ce couteau Santoku Déglon, collection Oryx, est conçu et fabriqué en France, même s'il est d'inspiration Japonaise. Un couteau de cuisine qui possède une lame de 18cm de longueur, en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium. Une lame qui bénéficie d'un tranchant rasoir à même de pouvoir découper/trancher tous les aliments sans exception :...

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    Le couteau Santoku Déglon, série Idéal Sabatier DEG, se destine avant tout aux chefs de cuisine ou aux passionnés avertis. Sa grande lame alvéolée, de 18cm de longueur, en acier 5Cr15MoV, assure à elle seule une grande polyvalence. Elle est capable de trancher de nombreux types d'aliments, comme les fruits et légumes, les poissons, les viandes ... Les...

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    Conçu et fabriqué en France, le couteau Santoku Déglon Damas 67 est capable de tout accomplir en cuisine, et ce, avec brio. Sa lame de 18cm de longueur, en acier damas 67 (noyau damas VG-10 pour un tranchant exceptionnel, entouré par 66 couches d'aciers 420 et 431), permet de facilement trancher viandes, légumes et poissons. Esthétique, la lame lisse en...

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