Couteaux Santoku Il y a 8 Couteaux Santoku

Lorsqu'on évoque le terme "cuisine Japonaise", on pense tout de suite aux couteaux Santoku. En effet, c'est le couteau à tout faire, on le compare très souvent aux couteaux de chef pour sa grande polyvalence. Le couteau Santoku se reconnait facilement pour sa lame en acier inoxydable dont le bout est légèrement courbé (environ 60°) : elle est parfois alvéolée afin de faciliter la découpe de vos aliments qui se détacheront plus rapidement de la lame.


Le terme Santoku ne doit rien au hasard, il signifie "trois bonnes choses" en référence aux gestes généralement exécutés en cuisine, à savoir trancher, ciseler et émincer. Avec nos couteaux Santoku, vous pourrez donc trancher, tailler et émincer les légumes ou encore ciseler les herbes. Il sera également possible de hacher les viandes ou encore travailler les poissons crus avec délicatesse. Enfin, le couteau Santoku se montre également très efficace pour la découpe de fruits avec netteté.


Sur le couteau, vous aurez le choix parmi les plus grandes marques, comme par exemple Kershaw, Böker ou encore Arcos. Mais comme il a déjà été mentionné ci-dessus, le couteau Santoku est un ustensile de cuisine Japonais. Il semblerait donc tout à fait logique de se tourner vers un fabricant Japonais pour l'achat de son couteau Santoku, et c'est par exemple le cas des marques Kai et Kanetsune. Vous préférez le Made in France ? Sachez que le fabricant Français Opinel possède sa propre gamme de couteaux Santoku. Des modèles qui feront les beaux jours des cuisiniers professionnels ou amateurs ayant la passion de la bonne cuisine !

  • 149.92€ Disponible
    Nouveau
    Disponible
    149.92€

    Appartenant à la série Seki Magoroku Composite, ce couteau Santoku Kai (référence MGC.0402) vous sera d'une aide précieuse dans la cuisine, pour la préparation de vos aliments. Ce couteau de cuisine est doté d'une lame dont le bout est légèrement courbé. Elle est fabriquée à partir de deux types d'acier unis à l'aide d'une technique de brasage laissant...

  • 59.08€ Disponible
    Disponible
    59.08€

    Originaire du Japon, ce couteau Santoku Kanetsune KC142 est muni d'une longue lame de longueur 165mm constituée d'un noyau en VG-10 avec autour 2 couches en acier SUS410. Cela confère à ce couteau de chef un tranchant d'exception ainsi qu'une excellente résistance notamment face à la corrosion. Soulignons le fait que la lame est décorée par des symboles...

  • 24.08€ Disponible
    Disponible
    24.08€

    Le couteau Santoku N°119 de chez Opinel est idéal pour couper et tailler.

  • 40.75€ Disponible
    Disponible
    40.75€

    Le couteau Santoku N°219 de chez Opinel est idéal pour la préparation des poissons et crustacés, mais également pour hacher et émincer. Avec une lame d'une épaisseur de 3 mm et d'une longueur de 17 cm,

  • 9.58€ Disponible
    Disponible
    9.58€

    Couteau Böker 03CT101 Colorcut Santoku, couteau au design moderne, lame en acier chrome-molybdene couleur rouge, revêtement anti-adhésif et antirayures, coupe très précise, manche synthétique rouge et blanc.

  • 39.08€ Disponible
    Disponible
    39.08€

    Couteau Arcos A233524 RIVIERA, couteau Santoku plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène blanc avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.

  • 39.08€ Disponible
    Disponible
    39.08€

    Couteau Arcos A233500 RIVIERA, couteau Santoku plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.

  • 34.20€ Disponible
    Disponible
    34.20€

    Couteau Santoku KAI avec lame en acier inox de 16,5 cm poli et un manche fait d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène.

Résultats 1 - 8 sur 8.