Nouveaux couteaux

Couteaux Santoku Il y a 16 Couteaux Santoku

Lorsqu'on évoque le terme "cuisine Japonaise", on pense tout de suite aux couteaux Santoku. En effet, c'est le couteau à tout faire, on le compare très souvent aux couteaux de chef pour sa grande polyvalence. Le couteau Santoku se reconnait facilement pour sa lame en acier inoxydable dont le bout est légèrement courbé (environ 60°) : elle est parfois alvéolée afin de faciliter la découpe de vos aliments qui se détacheront plus rapidement de la lame.


Le terme Santoku ne doit rien au hasard, il signifie "trois bonnes choses" en référence aux gestes généralement exécutés en cuisine, à savoir trancher, ciseler et émincer. Avec nos couteaux Santoku, vous pourrez donc trancher, tailler et émincer les légumes ou encore ciseler les herbes. Il sera également possible de hacher les viandes ou encore travailler les poissons crus avec délicatesse. Enfin, le couteau Santoku se montre également très efficace pour la découpe de fruits avec netteté.


Sur le couteau, vous aurez le choix parmi les plus grandes marques, comme par exemple Kershaw, Böker ou encore Arcos. Mais comme il a déjà été mentionné ci-dessus, le couteau Santoku est un ustensile de cuisine Japonais. Il semblerait donc tout à fait logique de se tourner vers un fabricant Japonais pour l'achat de son couteau Santoku, et c'est par exemple le cas des marques Kai et Kanetsune. Vous préférez le Made in France ? Sachez que le fabricant Français Opinel possède sa propre gamme de couteaux Santoku. Des modèles qui feront les beaux jours des cuisiniers professionnels ou amateurs ayant la passion de la bonne cuisine !

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  • 47.50€
    47.50€

    Couteau Kershaw KW9950  SANTOKU, couteau de cuisine santoku, lame en acier inoxydable AUS-6A, manche en co-polymer noir.

  • 74.50€
    74.50€

    Couteau Kanetsune  KC142  SANTOKU, couteau de cuisine de chef, lame en acier San Mai, 3 couches, VG10 et 410, manche en bois noir, mitres en acier inox, montage plate semelle. Fabrication japonaise. 

  • 28.90€
    28.90€

    Le couteau Santoku N°119 de chez Opinel est idéal pour couper et tailler.

  • 48.90€
    48.90€

    Le couteau Santoku N°219 de chez Opinel est idéal pour la préparation des poissons et crustacés, mais également pour hacher et émincer. Avec une lame d'une épaisseur de 3 mm et d'une longueur de 17 cm,

  • 105.90€
    105.90€

    Couteau Böker 130461  GORM, 155 mm, couteau de Santoku , lame en acier 440C, manche ergonomique micarta vert. Conception Jesper Voxnaes. Fabrication allemande.

  • 105.90€
    105.90€

    Couteau Böker 130561  GORM, 155 mm, couteau de Santoku , lame en acier 440C, manche ergonomique micarta noir. Conception Jesper Voxnaes. Fabrication allemande.

  • 71.90€
    71.90€

     Couteau Böker 130C6S Céramic EBENHOLZ SANTOKU 156mm, couteau de cuisine, lame céramique noire, manche ergonomique en bois d'ébène. Fabrication allemande.

  • 83.90€
    83.90€

    Couteau Böker 1300C4 Céramic Santoku 180 mm, couteau Santoku, lame céramique, manche ergonomique en plastique noir. Fabrication allemande.

  • 32.50€
    32.50€

    Couteau Böker 1300C13 Céramic 150 mm, couteau Santoku, lame céramique, manche ergonomique en plastique 2 tons gris et noir. Fourni avec un étui de protection de la lame. Fabrication allemande.

  • 32.50€
    32.50€

    Couteau Böker 1300C11 Céramic 150 mm, couteau Santoku, lame céramique, manche ergonomique en plastique 2 tons rouge et noir. Fourni avec un étui de protection de la lame. Fabrication allemande.

  • 11.50€
    11.50€

    Couteau Böker 03CT101 Colorcut Santoku, couteau au design moderne, lame en acier chrome-molybdene couleur rouge, revêtement anti-adhésif et antirayures, coupe très précise, manche synthétique rouge et blanc.

  • 55.90€
    55.90€

    Couteau Böker 03B0502 FORGE, couteau Santoku, plate semelle avec mître et pommeau forgés dans la masse,lame forgée en acier inoxydableX500CrMoV, manche en synthétique noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion.

  • 46.90€
    46.90€

    Couteau Arcos A233524 RIVIERA, couteau Santoku plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène blanc avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.

  • 46.90€
    46.90€

    Couteau Arcos A233500 RIVIERA, couteau Santoku plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. Fabrication espagnole.

  • 18.50€
    18.50€

    Couteau Arcos A145900 MENORCA, couteau santoku multi-usages, lame en acier inoxydable al nitrum, manche en polypropylène noir. Fabrication espagnole. 

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