Nouveaux couteaux

Couteaux Higonokami Il y a 18 Couteaux Higonokami

Tout commence en 1893 au Japon dans la ville d'Hirgo, où le premier couteau higonokami voit le jour. Son nom signifie humblement "Seigneur de Higo"! De fabrication artisanal, il s'est imposé comme le couteau de référence au pays du soleil levant. Facilement identifiables par leur lame San Mai (3 couches d'acier) dotée de courbes rectangulaires légèrement arrondies (extrêmement tranchante) et d'un manche en laiton la plupart du temps, sur lequel on retrouve le signature du forgeron. Les couteaux Higonokami rappellent une épée japonaise.

Cette marque est une incontournable des amateurs de couteaux japonais. D'ailleurs, il n'est pas rare que leurs manches soient marqués de sigles japonais.

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