Pour ceux qui ne le sauraient pas, le couteau Higonokami est emblématique de la culture Japonaise. Ce modèle (référence 16) est doté d'un manche de longueur 10cm fabriqué en laiton doré, avec décoration samouraï. Ce couteau pliant Higonokami se révèle facile à transporter au quotidien, d'une part en raison de sa petite taille, mais aussi grâce à son trou percé permettant de l'accrocher n'importe où à l'aide d'un morceau de ficelle. Ce modèle intègre une lame en acier carbone San Mai (3 couches) : elle est particulièrement tranchante. Ce couteau Higonokami est doté d'un système pliant Piémontais simple d'utilisation : il suffit d'appuyer sur le morceau d'acier dépassant de la lame pour l'ouvrir. À noter que le manche est gravé au recto par le célèbre guerrier Miyamoto Mushashi, mais aussi au dos par la signature du forgeron. Un couteau de poche luxueux, performant et plein d'histoire !