Couteaux Pankiri (Pain) Il y a 14 Couteaux Pankiri (Pain)

Le Pankiri est en quelque sorte la version Japonaise du couteau à pain. Il est très souvent muni d'une lame dentelée qui a la particularité de pouvoir trancher sans effort le pain même à croûte dure. Elle convient aussi pour couper les gâteaux, génoises et sandwichs : une forte polyvalence qui plaira aux gourmands et gourmandes ! Au sein de cette catégorie, vous découvrirez tous nos couteaux à pain Japonais, des couteaux Pankiri de grandes marques du pays du soleil levant comme Yaxell ou encore Kai. N'oubliez pas qu'en matière de coutellerie, et plus particulièrement la forge des lames, le savoir-faire Japonais n'est plus à prouver. Des modèles qui conviennent aux boulangers professionnels comme aux particuliers qui fabriquent le pain eux-même, à la main, ou par le biais de machines sophistiquées. Si vous souhaitez consulter notre sélection de couteaux à pain "Occidentaux", cliquez ici.

  • 98.95€ Disponible
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    Pour trancher votre pain le matin, faites confiance au fabricant Japonais Yaxell dont la fiabilité n'est plus à prouver. Ce couteau de cuisine appartient à la série Sayaka, il est bien sûr entièrement conçu et fabriqué au Japon à l'origine d'une qualité exceptionnelle. Le tranchant San Maï 3 couches (cœur en VG-10 entouré par 2 couches à haute teneur en...

  • 129.95€ Disponible
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    Ce couteau Panini RAN est une création de la marque Japonaise Yaxell, une pointure dans le milieu de la coutellerie. Ce modèle Y36026 est un must-have pour découper le pain et les gâteaux, avec lui, plus besoin de forcer, les découpes seront simples et efficaces. Tout cela grâce à une lame damassée 69 couches comprenant un noyau en VG-10 très tranchant et...

  • 109.95€ Disponible
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    Ce couteau de cuisine Japonais appartient à la marque Japonaise Yaxell, et plus précisément à la série MON. Il se compose d'une lame en acier damassé 3 couches (San Maï) avec noyau en VG-10 ainsi que deux couches en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Grâce à cela, le tranchant denté est exceptionnel, il n'aura de ce fait aucun mal à venir à bout...

  • 129.95€ Disponible
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    Yaxell est un fabricant haut de gamme de couteaux de cuisine Japonais. Ce modèle Y35508 est un couteau à pain de grande qualité, qui possède une lame crantée de 23cm de longueur. La lame dentelée est dotée de 37 couches, un noyau en VG-10 tranchant ainsi que 2 fois 18 couches d'aciers inoxydables à haute teneur en carbone. D'une dureté de 61HRC, la lame...

  • 52.90€ Disponible
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    Trancher le pain peut sembler être une opération à la portée de n'importe quel couteau. Pourtant, pour que les tranches découpées soient nettes et précises, il est recommandé d'utiliser un couteau de cuisine adapté, et de qualité. C'est justement le cas pour ce couteau Pankiri Due Cigni qui est issu de la série Hakucho, une série qui s'inspire du design...

  • 44.90€ Disponible
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    À la recherche d'un excellent couteau de cuisine Japonais pour la découpe de vos pains, brioches et viennoiseries ? Alors ne cherchez pas plus longtemps, ce couteau à pain Wusaki Pakka X50 est celui qu'il vous faut, en répondant exactement à toutes vos attentes. Porteur de la référence WU8018, ce modèle allie style et performance, et se dote d'une longue...

  • 94.90€ Disponible
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    Trancher avec efficacité le pain, les entremets ou la brioche ne s'improvise pas, c'est pourquoi il est important de s'équiper correctement. Avec le couteau à pain Wusaki Damas VG-10, cela sera totalement le cas, et même plus encore. Extrêmement performant, ce modèle WU8005 se dote d'une lame de 20cm de longueur, au tranchant cranté, conçue en VG-10...

  • 18.90€ Disponible
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    Ce couteau à pain Kai AB.5705 est issu de la série Japonaise Pure Komachi 2, une série qui se compose de couteaux de cuisine colorés et accessibles financièrement. Un couteau Pankiri signé Kai qui ne manque pas d'originalité en raison de son coloris violet présent sur la lame, mais aussi sur le manche. Une lame qui d'ailleurs mesure 20cm de longueur, avec...

  • 61.90€ Disponible
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    Que vous soyez un boulanger expert ou un simple amateur de bons pains, alors ce couteau Japonais Kai Seki Magoroku Shoso (AB.5164) vous est très clairement destiné. C'est un couteau à pain, dit Pankiri, doté d'une longue lame à dents de 23cm, fabriquée en acier 1K6 avec une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58. Sa puissance est telle...

  • 184.90€ Disponible
    Disponible
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    La série Shun Classic White, par Kai, est caractérisée par des couteaux de cuisine tous dotés d'un manche fabriqué en lamelles de pacca compressé couleur frêne. De ce fait, la poignée de 122mm de longueur est d'un coloris relativement clair, pour toujours plus de luminosité en cuisine. En plus d'apporter de l'élégance, du style, le manche confère aussi...

  • 79.90€ Disponible
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    Le pain est un aliment très apprécié, notamment au moment du petit-déjeuner ou même au moment du repas. Pour le trancher, rien de mieux que ce couteau à pain, dit Pankiri, signé Kai, célèbre fabricant Japonais. Pour la conception de ce modèle TMK.0705, la marque s'est associée avec le célèbre chef de cuisine Allemand nommé Tim Mälzer. Une étroite...

  • 314.90€ Disponible
    Disponible
    314.90€

    Ce couteau Pankiri Kai Shun Nagare (NDC.0705) se destine principalement aux boulangers professionnels ou apprentis. C'est un couteau à pain Japonais, signé Kai, de très haute qualité, qui permettra de trancher les pains et viennoiseries avec une facilité déconcertante, sans effort. Pour cela, l'utilisateur pourra compter sur une lame crantée mesurant 23cm...

  • 224.90€ Disponible
    Disponible
    224.90€

    Tranchez aisément tous les types de pain avec ce couteau Pankiri Kai issu de la gamme Seki Magoroku Composite. Un couteau à pain Japonais de très haute qualité qui est muni d'une grande lame de 23cm de longueur, fabriquée à partir de deux types d'acier (VG-10 et SUS42012) unis grâce à une technique de brasage. C'est pour cette raison que l'on peut...

  • 52.90€ Indisponible
    Indisponible
    52.90€

    Le Kai Wasabi Black 6723.B est un couteau à pain Japonais qui comblera toutes les attentes des boulangers ainsi que ceux qui aiment le bon pain. Il se compose d'une grande lame à dents de 23cm de longueur, en acier inoxydable poli dont la dureté est de 58 selon l'échelle de Rockwell. On mentionnera le fait que la lame crantée est marquée par un logo, elle...

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