Couteaux Damas Il y a 48 Couteaux Damas

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    154.90€

    Avant toute découpe, l'épluchage des fruits et légumes est l'opération élémentaire en cuisine. Elle se réalise avec un couteau d'office dont la petite lame, ici 8cm, le rend particulièrement maniable. Vos ingrédients seront parfaitement dénudés puis seront taillés en rondelles ou cubes, selon vos envies. Un tel résultat s'obtient grâce à cette lame...

  • 194.90€ Disponible
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    Le couteau d'office est l'instrument le plus commun que l'on trouve dans une cuisine. Il s'utilise tous les jours par les professionnels comme les particuliers. Ce type de couteau de cuisine sert pour le pelage des fruits et légumes, mais aussi pour le découpage en petites rondelles ou en cubes. Afin de faciliter le travail de celui ou celle qui s'affaire...

  • 269.90€ Disponible
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    L'appellation couteau à découper peut vous sembler curieuse étant donné qu'il s'agit de la fonction première d'un couteau de cuisine. Ce terme désigne en fait un ustensile dont la lame est généralement longue, lisse et affûtée, adaptée à la charcuterie. Elle tranche par exemple de grandes et fines rondelles de jambon. Pour qu'une telle précision soit...

  • 288.90€ Disponible
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    Un couteau Santoku ressemble à un couteau de chef. Ils ont en commun cette lame large et pointue. La différence réside au niveau du dos de la lame. Celui du Santoku est courbé alors que l'autre est droit. Comme son homologue occidental, un couteau japonais Santoku est multi-usage. Il tranche avec une redoutable facilité les viandes, légumes et herbes en...

  • 294.90€ Disponible
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    Du sabre de samouraï au couteau de cuisine, le Japon dispose d'une maîtrise ancestrale dans la forge du métal. Elle se ressent dans ce couteau de chef Yaxell Super Gou. Les matériaux employés sont parmi les meilleurs du marché et leur modelage par la main humaine est réalisé avec une acuité esthétique exceptionnelle. L'acier SG2, revêtu d'acier Damas,...

  • 324.90€ Disponible
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    Cet accessoire de marque Yaxell est un couteau japonais de très haut standing, tant d'un point de vue visuel que pratique. Son manche riveté est en résine de Micarta, un matériau ultra-résistant à l'eau, à l'usure et aux heurts pour une durée de vie exponentielle. Il est arrangé comme un bois poli avec ses angles doux, ses tachetures noires et son rouge...

  • 139.90€ Disponible
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    Faites plaisir à un passionné de cuisine en lui offrant ce coffret composé de deux couteaux de cuisine Japonais appartenant au fabricant Wusaki, et plus précisément à la série Damas VG-10. Un coffret qui apportera énormément de polyvalence en cuisine du fait qu'il contient un couteau Santoku alvéolé ainsi qu'un couteau d'office. Les deux couteaux sont...

  • 49.90€ Disponible
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    Ce couteau Wusaki WU8009 doit son nom à la forme de sa lame, en bec d'oiseau. Une forme qui est particulièrement adaptée pour le pelage des légumes, en raison de son bout très pointu. Mesurant exactement 9cm de longueur, la lame est de très grande qualité, car fabriquée en acier VG-10 et damas (67 couches). L'acier Japonais VG-10 offre une dureté...

  • 49.90€ Disponible
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    Découper les légumes, c'est tout un art, qui ne laisse aucune place à l'improvisation. Et pour que les découpes soient nettes, exécutées avec une précision chirurgicale, rien de mieux que ce couteau d'office appartenant à la marque Wusaki, série Damas VG-10. Pour vous assister lors de toutes vos découpes de légumes, vous pourrez compter sur une lame de...

  • 54.90€ Disponible
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    54.90€

    Capable de tout faire en cuisine, ou presque, le couteau universel plaît énormément aux cuisiniers/cuisinières pour son incroyable polyvalence. Ce modèle WU8007 appartient justement à la série Damas VG-10 de la coutellerie Wusaki. Un couteau universel Japonais que vous apprécierez pour sa poignée bombée de forme ergonomique, fabriquée en bois olivier, un...

  • 94.90€ Disponible
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    Trancher avec efficacité le pain, les entremets ou la brioche ne s'improvise pas, c'est pourquoi il est important de s'équiper correctement. Avec le couteau à pain Wusaki Damas VG-10, cela sera totalement le cas, et même plus encore. Extrêmement performant, ce modèle WU8005 se dote d'une lame de 20cm de longueur, au tranchant cranté, conçue en VG-10...

  • 94.90€ Disponible
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    Pour toujours obtenir de belles tranches, bien régulières et appétissantes, le couteau à découper est celui qu'il vous faut. Ici, nous sommes en présence du couteau à découper Wusaki, plus précisément le modèle WU8004 appartenant à la série Damas VG-10. Un couteau de cuisine Japonais qui permet de tout trancher avec aisance, en partie grâce à sa lame de...

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    Il assure une très grande polyvalence en cuisine, il est bien sûr question du couteau Santoku. Ici, il appartient à la marque Wusaki, et plus précisément à la série Damas VG-10 qui est l'une des plus célèbres. Pour des découpes toujours plus précises et confortables, la lame de 17cm de long se compose d'un noyau dur en acier Japonais VG-10, avec autour...

  • 99.90€ Disponible
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    99.90€

    Le couteau de chef Wusaki Damas VG-10 vous accompagnera avec brio lors de toutes vos découpes quotidiennes. Un couteau de cuisine Japonais à tout faire, de très grande qualité, où le manche en bois olivier est de forme ergonomique afin que la prise en main soit la plus confortable que possible. Une belle poignée qui possède un culot gravé par un sigle...

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    Pour une découpe ultra-précise de tous vos légumes, le couteau Nakiri Wusaki WU8001 est actuellement ce qu'il se fait de mieux. C'est un couteau de cuisine Japonais qui appartient à la série Damas VG-10 de la marque Wusaki. Son point fort, c'est sa lame de 17cm de longueur, type Nakiri, composée d'un cœur en acier Japonais VG-10, avec autour pas moins de...

  • 139.90€ Disponible
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    139.90€

    Avec ce couteau à trancher, la coutellerie Japonaise Kai prouve une nouvelle fois que son savoir-faire est de très grande qualité. Un couteau élégant et raffiné qui trouvera facilement sa place dans une cuisine, il permet de trancher/découper les viandes avec une facilité déconcertante. Sa grande lame de 18cm de longueur, en acier damas 32 couches (cœur...

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