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Des couteaux de grandes marques pour les chasseurs
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Couteaux Damas Il y a 48 Couteaux Damas
169.90€ IndisponibleCouteau universel Kai Shun Kaji Damas 12cm
Indisponible169.90€Ce couteau de cuisine Kai Shun Kaji est universel, autrement dit il est très polyvalent et convient pour de nombreuses découpes. C'est un couteau Japonais qui est muni d'une lame de 12cm de long en acier damas 32 couches, avec un noyau central en acier SG2 à la dureté élevé (environ 64 selon l'échelle Rockwell). Munie d'une splendide finition poli glace,...
239.90€ IndisponibleCouteau à trancher KAI Shun Kaji Damas 22,5cm
Indisponible239.90€La série Shun Kaji signée Kai, marque Japonaise, regroupe des couteaux de cuisine de très haute qualité. Comme notamment ce couteau à trancher doté d'une lame de 225mm de longueur fabriquée en acier damas 32 couches avec noyau central en acier SG2. Un acier dont la dureté est très élevé selon l'échelle de Rockwell (environ 64). Décorée par le motif Shun...
86.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Shun Damas inox
Disponible86.95€Ce couteau office Kai appartient à la série Shun damas, une collection qui répond parfaitement aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Ils pourront toujours compter sur sa lame tranchante et robuste fabriquée en acier damas 32 couches avec un noyau central en VG-10. Une lame lisse au tranchant convexe qui atteint une dureté d'environ 61 sur...
219.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Shun Nagare damas inox
Disponible219.95€Ce couteau d'office Kai appartient à la série Shun Nagare. Les cuisiniers expérimentés se laisseront séduire par sa lame polie, brillante, avec un beau motif damassé en forme de rayon. Une lame de 9cm de longueur, constituée avec deux types d'acier (VG2 et VG10) pour un damas 72 couches sur toute la surface, on comprend mieux pourquoi ce couteau d'office...
94.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Shun Classic White
Disponible94.95€Le Kai Shun Classic White est un couteau d'office Japonais aux performances excellentes. Un couteau de cuisine qui possède un design raffiné, avec une poignée en lamelles de pacca compressé coloris frêne. Un manche agréable à tenir en main qui confère un côté très nature au couteau. Le design est rehaussé par la présence d'une mitre en bout. Ce couteau...
99.95€ DisponibleCouteau universel Kai 15cm Shun damas inox
Disponible99.95€Comme son nom l'indique, ce couteau universel Kai Shun Damas (référence DM.0701) convient pour la découpe de tous les types d'aliments. En effet, la lame de 15cm de long, en acier damas inox 32 couches avec noyau central en VG-10, viendra facilement à bout des viandes, mais aussi fruits et légumes. Rien ne lui résiste ! Il faut mentionner le fait que le...
194.95€ DisponibleCouteau Mcusta Damas Sujihiki lame 24cm
Disponible194.95€Exigez le meilleur en cuisine à l'aide de ce couteau Mcusta Sujihiki Classic porteur de la référence HKB3010D. Pour la bonne réalisation de vos découpes, vous pourrez compter sur une lame damas San Mai 33 couches, avec un cœur en VG-10 poli à la main. De longueur 24cm, la lame est fabriquée par des artisans qualifiés, et permettra ainsi de trancher tous...
189.90€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Gyuto 21cm
Disponible189.90€Ce couteau Gyuto Mcusta, collection Classic Damas, référence HKB3005D, pourra être utilisé sans problème par tous les chefs de cuisine. C'est un couteau de chef professionnel doté d'un tranchant extraordinaire, rendu possible grâce à une grande lame de 21cm de longueur, fabriquée en acier Damas San Mai 33 couches. Il faut souligner la présence d'un cœur...
165.95€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Nakiri 165mm
Disponible165.95€Si pour vous cuisiner rime avec "préparation des légumes", alors ce couteau de cuisine Mcusta est fait pour vous ! C'est un couteau Japonais, de type Nakiri, qui pourra émincer aisément les légumes à l'aide de sa lame fabriquée en acier damas San Mai 33 couches (cœur en VG-10 polissage main, dureté d'environ 61HRC). Dotée d'une forme très caractéristique...
199.95€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Gyuto 24cm
Disponible199.95€Quand on est un chef de cuisine professionnel, on ne plaisante pas avec la qualité de ses ustensiles, notamment couteaux. Voici justement un couteau de chef Japonais, dit Gyuto, par Mcusta, qui vous assistera avec brio lors de toutes vos découpes. Aucun aliment ne résistera à sa puissante lame de 24cm de longueur, fabriquée en acier damas San Mai 33...
159.95€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Gyuto 18cm
Disponible159.95€Le modèle Mcusta HKB3004D correspond à la version lame de 18cm du couteau de chef Japonais, dit Gyuto, appartenant à la série Classic Damas. Comme vous l'aurez compris, il possède une lame de 180mm de longueur, toujours fabriquée en acier Damas 33 couches avec noyau en VG-10 pour le tranchant (dureté d'environ 61HRC). De très haute qualité, la lame...
169.90€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Santoku 18cm
Disponible169.90€Le couteau Santoku est indissociable de la culture Japonaise. Redoutable pour sa grande polyvalence, il est fortement apprécié pour sa capacité à tout pouvoir trancher : légumes, viandes, poissons, rien ne résiste à son puissant tranchant ! Voici justement le couteau Santoku Mcusta, issu de la série Classic Damas, un couteau Japonais que vous apprécierez...
139.90€ DisponibleCouteau Mcusta Classic Damas Petty 15cm
Disponible139.90€Le couteau Japonais Mcusta Classic Damas Petty (référence HKB3002D) est idéal pour le petit travail de précision, ou la découpe des produits délicats comme les petits fruits ou légumes. Pour mener à bien sa mission, il dispose d'une lame de 15cm de long en acier Damas San Mai 33 couches avec noyau en VG-10, rien que ça ! Rappelons que l'acier Damas est...
203.95€ IndisponibleCouteau universel Kai 15cm Shun Nagare damas inox
Indisponible203.95€Le couteau universel Kai Shun Nagare est un véritable couteau de cuisine Japonais à tout faire ! Une série innovante qui allie design sophistiqué, production technique complexe ainsi que des matériaux de qualité. Pour atteindre un tel niveau de qualité de coupe, ce couteau universel se dote d'une lame damassée de 15cm de longueur, associée à deux types...
106.95€ DisponibleCouteau universel Kai 15cm Shun Classic White
Disponible106.95€Les cuisiniers ayant une préférence pour la clarté ne pourront qu'apprécier ce couteau universel signé Kai, collection Shun Classic White (référence DM.0701W). Un couteau de cuisine Japonais à tout faire, doté d'une lame composée d'un noyau central en acier VG-10, entouré de 32 couches d'acier damassé. Cela assure une très bonne dureté, ainsi qu'une...
255.95€ DisponibleCouteau Santoku Kai 18cm Shun Nagare damas inox
Disponible255.95€Voici le couteau Santoku appartenant à la collection Sun Nagare du fabricant Japonais Kai. On ne présente plus ce couteau de cuisine Japonais qui est désormais une véritable référence de ce milieu. Avec ce modèle NDC.0702, Kai met en avant tout son savoir-faire, alliant technique de fabrication complexe, design sophistiqué et excellentes performances. Ce...
159.95€ DisponibleCouteau Santoku Kai 18cm Shun damas inox
Disponible159.95€La série Shun Damas, par Kai, se destine avant tout aux professionnels et apprentis, ainsi qu'aux inconditionnels de la cuisine/restauration. Tous les couteaux de cette collection sont fabriqués au Japon, avec la plus grande attention et le plus grand soin. Ce modèle DM.0702 fait référence au couteau Santoku de la série Shun Damas, il est célèbre pour sa...
164.90€ DisponibleCouteau Santoku Kai 18cm Shun Classic White
Disponible164.90€La série de couteaux de cuisine Japonais Kai Shun Classic White se compose toujours d'un manche conçu à partir d'un bois clair, à savoir des lamelles de bois pacca compressé coloris frêne. Un matériau qui apporte énormément d'élégance, en plus d'une prise en main toujours extrêmement confortable. Cuisiniers, cuisinières, vous allez pouvoir réaliser des...
299.95€ DisponibleCouteau à trancher Kai 23cm Shun Nagare damas inox
Disponible299.95€Récompensée lors du German Design Award 2017, la série Kai Shun Nagare impressionne énormément, notamment pour son allure luxueuse, très sophistiquée. Fruit d'un long processus de production, à la fois technique et complexe, ce couteau à trancher Japonais (référence NDC.0704) se dote d'une lame de 23cm de long, en acier damassé 72 couches combiné à deux...
139.95€ DisponibleCouteau à trancher Kai 23cm Shun damas inox
Disponible139.95€Pour trancher avec aisance les aliments, notamment le jambon, le couteau à trancher Kai série Shun Classic est parfait. Un couteau de cuisine Japonais de très haute qualité, pour s'en rendre compte, il suffit de jeter un œil à sa lame de 23cm de longueur. Elle est fabriquée en acier damas 32 couches, avec un noyau en VG-10, permettant ainsi d'atteindre...