Couteaux à découper Il y a 7 Couteaux à découper

Également appelé tranchelard, le couteau à découper est le plus souvent muni d'une longue lame assez fine. Il est parfaitement adapté pour découper nettement différents types d'aliments, comme les viandes, les jambons, les rôtis ou encore les gigots. Il convient aussi pour les poissons ou les légumes, et permet de trancher efficacement d'une seule traite. En raison de sa grande polyvalence, le couteau à découper tranchelard est très prisé des professionnels de la restauration, mais aussi bouchers, poissonniers ... Découvrez ici les meilleurs couteaux à découper, appartenant aux plus grands noms, autrement dit à des marques de haute renommée.

  • 224.92€ Disponible
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    L'appellation couteau à découper peut vous sembler curieuse étant donné qu'il s'agit de la fonction première d'un couteau de cuisine. Ce terme désigne en fait un ustensile dont la lame est généralement longue, lisse et affûtée, adaptée à la charcuterie. Elle tranche par exemple de grandes et fines rondelles de jambon. Pour qu'une telle précision soit...

  • 270.75€ Disponible
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    Cet accessoire de marque Yaxell est un couteau japonais de très haut standing, tant d'un point de vue visuel que pratique. Son manche riveté est en résine de Micarta, un matériau ultra-résistant à l'eau, à l'usure et aux heurts pour une durée de vie exponentielle. Il est arrangé comme un bois poli avec ses angles doux, ses tachetures noires et son rouge...

  • 37.42€ Disponible
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    L'Opinel Intempora n°220 est le couteau le plus à même de découper efficacement vos rôtis, gigots et volailles. Toutefois, il faut savoir qu'il convient également parfaitement pour le tranchage des fruits et légumes, comme les ananas, les bananes, les pamplemousses ... Tout cela est possible à l'aide de sa lame de 16cm de longueur (épaisseur 2,5mm),...

  • 16.58€ Disponible
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    Le couteau Arcos A241700 appartient à la série Colour Prof de la marque Espagnole. C'est un couteau de cuisine professionnel qui convient parfaitement pour découper les viandes, rôtis, mais aussi gigots et volailles. Pour mener à bien les découpes, le cuisinier pourra compter sur une lame de 20cm de longueur, en acier inoxydable Nitrum résistant à la...

  • 15.75€ Disponible
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    Pour bien découper les viandes et volailles, il est impératif d'avoir à disposition un couteau de cuisine performant, mais surtout adapté. Justement, pour cette application, le couteau à découper Arcos Colour Prof A241600 est tout simplement parfait. Sa lame de 18cm de long, en acier inoxydable Nitrum, permettra de découper toutes les viandes avec...

  • 26.58€ Disponible
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    Le fabricant Espagnol Arcos propose à tous les cuisiniers ce couteau à découper appartenant à la série Riviera. Il possède une grande lame de 15cm de long, en acier inoxydable forgé Nitrum pour des performances de coupe époustouflantes. Au tranchant lisse, la lame est très résistante à la corrosion et permet de découper/trancher de nombreux aliments tels...

  • 13.25€ Disponible
    Disponible
    13.25€

    Appartenant à la série Maître du fabricant Espagnol Arcos, ce couteau à découper est muni d'une lame de 18cm de longueur, conçue en acier inoxydable Nitrum. Une lame plate semelle, résistante à la corrosion, qui vous sera d'une grande utilité pour la découpe de vos viandes, gigots, volailles ou rôtis. Des découpes qui pourront être réalisées très...

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