Couteaux universels Il y a 14 Couteaux universels

Acheter un couteau de cuisine spécialisé est la solution pour optimiser ses découpes, mais le problème, c'est qu'il ne s'adapte généralement qu'à une seule famille d'aliments. Pour pouvoir tout faire en cuisine, ou du moins tout trancher, le couteau universel représente le moyen le plus simple et le plus économique. À lui seul, il fait office de couteau à viandes, à légumes, à poissons : sa polyvalence est telle que vous ne cesserez jamais de l'utiliser au quotidien, pour la préparation de vos repas. C'est certain, le couteau universel ne restera pas longtemps au fond du tiroir tant les possibilités d'utilisations sont multiples. Afin de vous proposer le meilleur, nous avons sélectionné, au travers de cette catégorie, une vaste gamme de couteaux universels Japonais, qui sont bien évidemment fabriqués au Japon. Des couteaux de cuisine à tout faire, sophistiqués et raffinés, conçus par de grandes marques Japonaises comme par exemple Kai.

  • 86.95€ Disponible
    Disponible
    86.95€

    À lui seul, il peut faire office de plusieurs couteaux de cuisine à la fois, c'est le couteau universel ! Toujours très apprécié pour sa grande polyvalence, ce couteau est fabriqué au Japon, par la marque Kai, et appartient à la série Shun Classic. Un couteau universel Japonais de très haute qualité, qui combine performances et design raffiné. Pour vous...

  • 99.95€ Disponible
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    99.95€

    Comme son nom l'indique, ce couteau universel Kai Shun Damas (référence DM.0701) convient pour la découpe de tous les types d'aliments. En effet, la lame de 15cm de long, en acier damas inox 32 couches avec noyau central en VG-10, viendra facilement à bout des viandes, mais aussi fruits et légumes. Rien ne lui résiste ! Il faut mentionner le fait que le...

  • 58.95€ Disponible
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    58.95€

    Le célèbre chef de cuisine Tim Mälzer s'est associé à la marque Japonaise Kai pour créer une série de couteaux de cuisine portant son nom. Ici, il s'agit d'un couteau à tout faire, dit "universel", doté d'une lame de forme bombée (Kamagata) en acier inoxydable 4116 avec une dureté Rockwell de 57 +/- 1. Capable de trancher/découper n'importe quel aliment,...

  • 48.95€ Disponible
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    Grâce à son manche en bois de séquoia, ce couteau universel Kai Seki Magoroku Redwood dégage quelque chose de chaleureux. Une poignée esthétique et robuste, qui se veut également confortable à manipuler, elle comporte aussi une virole en plastique noir poli créant un contraste harmonieux. Pour information, le manche de 12cm de longueur résiste très bien à...

  • 40.95€ Disponible
    Disponible
    40.95€

    Capable de tout faire en cuisine, ou presque, ce couteau universel Japonais, par Kai, est issu de la collection Seki Magoroku Shoso. Une série que l'on peut reconnaître assez facilement pour ses couteaux de cuisine Japonais fabriqués intégralement en acier, et à la structure intégrale, sans soudure entre la lame et la poignée. Porteur de la référence...

  • 39.95€ Disponible
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    39.95€

    Appartenant à la série Kai Wasabi Black, ce couteau universel Japonais 6715.U est équipé d'une lame de 15cm de long, en acier inoxydable poli, assurant une découpe nette et précise de tous les aliments. Une lame résistante à la corrosion, très tranchante, qui est décorée par le logo Wasabi, possibilité de gravure sur lame. Ce couteau universel Wasabi...

  • 48.95€ Disponible
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    48.95€

    Capable de tout faire en cuisine, ou presque, le couteau universel plaît énormément aux cuisiniers/cuisinières pour son incroyable polyvalence. Ce modèle WU8007 appartient justement à la série Damas VG-10 de la coutellerie Wusaki. Un couteau universel Japonais que vous apprécierez pour sa poignée bombée de forme ergonomique, fabriquée en bois olivier, un...

  • 29.95€ Disponible
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    29.95€

    Les couteaux de cuisine Japonais Wusaki brillent par leurs performances, mais pas que, ils sont aussi très stylés. Ici, il s'agit d'un couteau universel, qui comme vous l'aurez compris, permet de tout faire en cuisine, en accomplissant avec brio une multitude de tâches. Légumes, fruits, viandes ou poissons, ce couteau universel Wusaki, série Pakka X50,...

  • 107.95€ Disponible
    Disponible
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    Envie d'acquérir un excellent couteau de cuisine à tout faire, au design soigné ? Alors le couteau universel Böker Damascus Black devrait répondre en tout point à vos attentes ! Il possède un manche en bois pakka noir de forme traditionnelle japonaise ainsi qu'une lame de 15cm en damas inox. C'est un damas 37 couches avec un noyau en VG-10 améliorant la...

  • 118.95€ Disponible
    Disponible
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    Ce n'est un secret pour personne, il existe une multitude de famille d'aliments, comme les fruits, les légumes, les viandes ou encore les poissons. Plutôt que d'acheter un couteau spécifique à chaque aliment, vous pouvez faire beaucoup plus simple en investissant dans un couteau universel. Le couteau à tout faire en cuisine, qui appartient ici à la...

  • 106.95€ Disponible
    Disponible
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    Les cuisiniers ayant une préférence pour la clarté ne pourront qu'apprécier ce couteau universel signé Kai, collection Shun Classic White (référence DM.0701W). Un couteau de cuisine Japonais à tout faire, doté d'une lame composée d'un noyau central en acier VG-10, entouré de 32 couches d'acier damassé. Cela assure une très bonne dureté, ainsi qu'une...

  • 169.90€ Indisponible
    Indisponible
    169.90€

    Ce couteau de cuisine Kai Shun Kaji est universel, autrement dit il est très polyvalent et convient pour de nombreuses découpes. C'est un couteau Japonais qui est muni d'une lame de 12cm de long en acier damas 32 couches, avec un noyau central en acier SG2 à la dureté élevé (environ 64 selon l'échelle Rockwell). Munie d'une splendide finition poli glace,...

  • 203.95€ Indisponible
    Indisponible
    203.95€

    Le couteau universel Kai Shun Nagare est un véritable couteau de cuisine Japonais à tout faire ! Une série innovante qui allie design sophistiqué, production technique complexe ainsi que des matériaux de qualité. Pour atteindre un tel niveau de qualité de coupe, ce couteau universel se dote d'une lame damassée de 15cm de longueur, associée à deux types...

  • 37.95€ Indisponible
    Indisponible
    37.95€

    Un nom sans équivoque pour ce couteau universel Kai, série Wasabi Black, porteur de la référence 6710.P. Vous comprendrez aisément qu'il a vocation à découper toutes sortes d'aliments, viandes, poissons mais aussi légumes, fruits ... Son principal atout, c'est sa forte polyvalence, rendue possible en partie grâce à sa courte lame de 10cm de longueur,...

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