Couteaux à saigner Il y a 10 Couteaux à saigner

Le couteau à saigner se destine avant tout aux professionnels, comme les bouchers, les charcutiers ou le personnel travaillant dans les abattoirs. Comme son nom le laisse entendre, ce type de couteau permet de piquer la viande et la faire saigner. Et pour y arriver facilement, sachez que les couteaux à saigner sont la plupart du temps munis de lames épaisses à bout pointu. Une lame particulièrement efficace qui est toujours associée à un manche robuste et ergonomique offrant un confort de prise en main sans précédent. À noter que la lame du couteau à saigner est plus flexible que celle du couteau à désosser, mais moins rigide, elles sont donc très complémentaires. Ici, vous trouverez tous nos couteaux à saigner de grandes marques destinés aux professionnels des métiers de bouche. Pour réaliser des découpes très précises des différentes viandes proposées sur les étals et ainsi donner envie aux clients potentiels.

  • 23.95€ Disponible
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    Saigner les viandes est une action couramment réalisée par les bouchers et métiers de bouche. Toutefois, pour l'exécuter de façon rapide et efficace, ils utilisent un couteau adapté portant tout naturellement le nom de couteau à saigner. Ce modèle 5.5503 est conçu et fabriqué par la célèbre marque Suisse Victorinox, il possède une lame à dos droit, en...

  • 25.95€ Disponible
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    Ce modèle 5.5502 correspond à la version manche bleu du couteau à saigner Victorinox. Un manche qui est conçu en fibrox, un matériau résistant qui garantit une excellente prise en main grâce à sa surface antidérapante. La poignée bleue est très élégante, elle est embellie par l'inscription Victorinox avec logo. Un logo que l'on retrouve d'ailleurs sur la...

  • 25.95€ Disponible
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    Rouge étant la couleur du sang, c'est donc en toute logique que ce couteau à saigner Victorinox 5.5501 soit muni d'un manche rouge en fibrox. Un matériau antidérapant qui confère une ergonomie sans la moindre faille, la prise en main sera toujours sûre et sécurisée. Il est important de préciser le fait que le manche en fibrox rouge est décoré par le logo...

  • 39.95€ Disponible
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    Conçu et fabriqué en Suisse par Victorinox, ce couteau s'avère être parfait pour saigner ou encore découper les viandes. Tout cela grâce à sa grande lame mesurant 20cm de longueur, avec une fabrication en acier inoxydable pour la résistance à la corrosion/rouille. Au niveau de la face avant, elle est décorée par des motifs, notamment le logo croix Suisse...

  • 15.95€ Disponible
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    Le lancette Victorinox 5.5108.10 est un petit couteau à saigner convenant pour le lapin mais aussi la volaille. Il possède un manche en fibrox antidérapant, ici de couleur jaune, ce qui apportera énormément de modernité, de style en cuisine. Le particulier ou professionnel n'aura aucune difficulté pour le repérer au milieu des autres couteaux de cuisine,...

  • 15.95€ Disponible
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    15.95€

    Ce petit couteau de cuisine Victorinox, modèle 5.5103.10, convient parfaitement pour saigner le lapin ou encore la volaille grâce à sa lame de 10cm de longueur en acier inoxydable. Résistante à la corrosion ou rouille, la lame est personnalisable au dos, et décorée à l'avant par des motifs et symboles, comme le logo Victorinox bien évidemment. Ce couteau...

  • 15.90€ Disponible
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    15.90€

    Couteau Arcos A244100 COLOR PROF, couteau à saigner, lame en acier inoxydable al nitrum, manche ergonomique composé d'un noyau dur en polypropylène, recouvert d'un caoutchouc antidérapant gris. Clips de couleur en

  • 17.90€ Disponible
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    17.90€

    Le couteau à saigner est très utilisé par les bouchers, et bien sûr, ce modèle Arcos Colour Prof A243000 ne déroge pas à la règle, bien au contraire même. Il dispose d'une lame de 15cm de longueur, à saigner, fabriquée en acier inoxydable Nitrum : elle permettra de piquer/couper les viandes avec une efficacité remarquable. En plus de cela, elle est...

  • 17.90€ Disponible
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    Ce couteau à saigner Arcos A241500, série Colour Prof, sera l'allié des bouchers professionnels ainsi que ceux régulièrement amenés à devoir découper de la viande. Il dispose d'une lame de 16cm de long, en acier inoxydable Nitrum, résistante à la corrosion, parfaitement adaptée pour saigner/piquer les viandes. À bout pointu, la lame est décorée par le...

  • 15.90€ Disponible
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    15.90€

    Ce couteau à saigner Arcos Colour Prof, référence A241400, possède une courte lame de 13cm, en acier inoxydable Nitrum, qui fera parfaitement l'affaire pour saigner et piquer les viandes. La lame offre une très bonne résistance à la corrosion, et sera d'une grande utilité pour tous les métiers de bouche, comme les bouchers professionnels par exemple. Il...

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