Ce couteau à saigner Victorinox 5.5604 est facile à identifier, à remarquer, grâce à son manche vert en fibrox. Il s'agit d'un matériau particulièrement agréable à prendre en main, en partie grâce à sa surface antidérapante apportant énormément de sûreté, de sécurité, lors des découpes. Rappelons que le manche vert en fibrox est décoré par la croix Suisse Victorinox, avec juste en-dessous, le nom du fabricant. La couleur verte apporte un vent d'originalité, de modernisme, fort appréciable.

Ce couteau Victorinox 5.5604 dispose d'une lame pointe milieu fabriquée en acier inoxydable, assurant ainsi une parfaite résistance face à la rouille ou encore corrosion. De longueur au choix 14 ou 16cm, la lame est parfaite pour saigner mais aussi désosser les viandes, si bien que le couteau répondra aux attentes des bouchers professionnels et apprentis. Gardez bien à l'esprit qu'il vous est possible de graver la lame, par le texte de votre choix. Disponibles en d'autres coloris de manche autre que vert.