Le couteau Böker Plus AK-101 2.0 de la série Kalashnikov est un couteau robuste et polyvalent, adapté à une utilisation tactique et en extérieur. Il mesure 25,00 cm de longueur totale et possède une lame de 10,30 cm, d'une épaisseur de 3,50 mm.

Le matériau de la lame est le D2, un acier très résistant qui garantit une excellente durabilité et une bonne capacité de coupe. La lame est de type drop-point, revêtue d'un revêtement noir, et peut être ouverte facilement grâce à la languette ou au disque de pouce, accessibles des deux côtés.

La poignée du couteau est faite de matériau synthétique haute résistance, avec une surface structurée, des barres transversales et des crans de doigt pour une prise en main sûre et confortable. Les crans de doigt situés près du repose-pouce garantissent une coupe contrôlée.

Le couteau est équipé d'un brise-vitre situé à l'extrémité de la poignée, ce qui élargit encore plus sa gamme d'utilisations. Il peut être verrouillé en toute sécurité grâce au système de verrouillage linerlock fiable. Il est également équipé d'un trou pour dragonne et d'un clip (pointe en haut/repliable), ce qui facilite son transport et son rangement.