Optez pour ce couteau japonais de type nakiri pour découper vos fruits et légumes avec plaisir, style et efficacité! Forgé d'une seule pièce, ce couteau de cuisine arbore un design pour le moins atypique: le matériau dans lequel il est conçu a été martelé dans son intégralité. Ce matériau, c'est le VG10 damas, un acier de qualité supérieure qui lui confère un bord ultra tranchant et une longévité extrême. Dernier atout et non des moindres, il ne demande que très peu d'entretien. Le manche ovale et creux a une longueur de 13cm: il assure une prise en main ferme. Couteau professionnel pour performer en cuisine!