Ce très beau couteau japonais universel ne passera pas inaperçu dans votre cuisine. Agréable à regarder, vous serez encore plus subjuguer lorsque vous l'aurez essayer : sa légèreté, sa maniabilité et ses excellentes performances de coupe finiront par vous séduire totalement ! Sa lame martelée mesurant 162mm de long est dotée d'un tranchant travaillé au biseau puis fini à la main pour un résultat optimal. Sa dureté de 59/60 HRC présage de la longévité et la facilité d'entretien de son bord. Avec un tel tranchant, vous serez en mesure d'effectuer des coupes d'une grande précision, ce qui a son importance quand on prend en considération l'importance de la présentation da. Le couteau de cuisine Samura bénéficie d'un manche rond robuste et confortable en main, confectionné en micarta. Sa mitre métallique joue un rôle dans l'équilibre du couteau, en plus d'avoir un intérêt esthétique évident. Ce couteau utilitaire fait partie de la série BlackSmith de chez Samura. Se lave à la main.