C'est incontestable, la première chose que l'on remarque en regardant le couteau Le Périgord BI9DAM, c'est son manche. Conçu en bois ébène et sycomore, il est décoré par un magnifique motif damier qui ne manque pas de briller par sa beauté, son élégance, son originalité ... Particulièrement confortable à agripper, la belle poignée mesure 11cm de long ce qui assure une facilité de transport quotidienne, une pièce de mouvement à l'arrière du manche décor damier permet de déverrouiller la lame qui est totalement intégrée à ce dernier en position fermée.

Mettant en avant le savoir-faire de la Dordogne en matière de coutellerie, ce couteau Le Périgord à billes possède une lame de 9cm de long, en acier 12C27 poli mat. Une lame personnalisable par gravure sur les deux faces, qui se verrouille par l'intermédiaire du mécanisme à billes (plus précisément deux billes ainsi que deux ressorts à haute compression). Il s'agit d'une innovation brevetée signée Le Périgord. Pratique, le couteau Le Périgord BI9DAM est livré avec une pochette kraft noire ainsi qu'un certificat attestant de l'authenticité du produit. D'autres déclinaisons sont également disponibles sur le site.