Ce couteau Robert David, Le Sélect forgé, DS0312GE, possède une lame de 9cm de longueur, en acier inoxydable 12C27 Sandvik, et embellie par l'inscription suivante : "Laguiole Le Sélect". Il est vrai que la lame a la même forme que le très célèbre couteau Laguiole que l'on ne présente plus, il est envisageable de personnaliser la lame au dos par gravure. Juste à côté de la lame lisse, se trouve une mitre en acier inoxydable sur lequel on peut observer une décoration sanglier, ainsi qu'une mouche forgée sur le-dessus. Le système d'ouverture est ici de type cran forcé. Côté manche, le couteau Le Sélect forgé Robert David DS0312GE est conçu en bois genévrier, avec ressort guilloché ainsi qu'une forme raffinée, et particulièrement agréable à tenir en main. Gardez bien en tête que ce couteau pliant, de poche, est conçu et fabriqué en France, par la coutellerie Thiernoise Robert David.