Le Sélect forgé, par Robert David, est un couteau pliant de fabrication 100% Française, qui ici, est muni d'un manche en plexiglas avec ressort guilloché et mouche forgée. De couleur blanche, la poignée est décorée par un beau motif plume de bécasse, sa forme affinée en bout procure une meilleure ergonomie, ou une meilleure prise en main si vous préférez. À noter que ce couteau bénéficie du système d'ouverture de type cran forcé.

Le couteau Le Sélect forgé, par Robert David, est muni d'une lame de 9cm de longueur en acier inoxydable 12C27 Sandvik, au tranchant lisse. Elle est décorée, sur la face avant, par le texte "Laguiole Le Sélect", il est également possible de venir la personnaliser au dos, à l'aide d'un procédé gravure (retrait de matière). Un couteau made in France, signé Robert David, qui reprend la forme et les caractéristiques du très célèbre Laguiole.