Les bouchers et apprentis ont désormais un allié de choix pour les aider durant leurs découpes. Il s'agit de ce couteau Victorinox, modèle 5.5202, possédant une grande lame en acier inoxydable, à la puissance de coupe phénoménale. Résistante à la corrosion/rouille, elle sera en mesure de pouvoir découper/trancher toutes les viandes, même les plus lourdes. Possibilité de gravure sur lame, plusieurs tailles au choix : 28, 31 ou encore 36cm.

Conçu et fabriqué en Suisse, ce couteau de boucher Victorinox 5.5202 possède un manche en fibrox bleu, ce qui apporte une petite note colorée, décorative, ainsi qu'une ergonomie sans la moindre faille. Notez bien le fait que ce matériau est antidérapant, assurant ainsi une très grande sécurité en utilisation : la main ne viendra jamais glisser ou déraper. Le célèbre couteau de boucher Victorinox, à manche fibrox, existe en différents coloris, autre que bleu.