Convenant parfaitement pour l'usage professionnel, ce couteau de boucher, signé Victorinox (modèle 5.5200), possède une large lame en acier inoxydable (résistante à la corrosion). Elle permet de réaliser de puissantes découpes de vos viandes et volailles, n'oubliez pas que vous avez le choix entre plusieurs longueurs : 16, 18, 20, 26, 31 mais aussi 36cm. La lame est décorée par le logo Victorinox, marque Suisse à la renommée internationale/mondiale, possibilité de la graver par une inscription au choix.

Ce couteau de boucher Victorinox possède un manche en bois palissandre, apportant une prise en main ferme et sûre ainsi qu'une allure traditionnelle, authentique. Le manche est riveté (3 rivets en acier inoxydable) ce qui ne manque pas de venir ajouter une petite touche de modernité. Style, confort de prise en main, performances de coupe, avec ce couteau de boucher Victorinox palissandre 5.5200, la découpe des viandes et volailles ne sera plus jamais un problème !