Le couteau pliant Ruike P128SF est fabriqué presque intégralement en acier inoxydable, ce qui lui donne un certain charme, ainsi qu'une parfaite résistance à la corrosion/rouille. Il possède une large lame, relativement épaisse (3,5mm), conçue en acier inox Sandvik 14C28N garantissant un tranchant rasoir, elle est idéale pour couper, écailler mais aussi percer. Marquée par le logo Ruike, la lame de 93mm s'ouvre facilement grâce au flipper et se verrouille par l'intermédiaire du Frame Lock Beta Plus (possibilité de transformer le couteau de poche pliant en couteau fixe). Grâce à ce système, l'utilisateur sera en mesure d'appréhender au mieux toutes les situations, même les plus complexes.

Le couteau Ruike P128SF possède aussi un manche gris en acier inoxydable 420, très résistant à l'abrasion ainsi qu'à la corrosion. Un manche dont la forme est ergonomique, afin que la prise en main soit la plus confortable que possible, et ce, même en cas d'utilisation intensive. La poignée mesure exactement 124mm, rendant ainsi le couteau Ruike P128SF très transportable en toutes circonstances (avec point d'attache).