MAM est une coutellerie portugaise familiale accordant une place importante à la tradition. Le Douro Grande est ici équipé d'une grande lame de 9cm de longueur, construite en acier inoxydable afin d'assurer un très bon tranchant et une bonne résistance à la corrosion/rouille. Son déploiement est facilité par l'entaille tandis que le mécanisme de verrouillage, breveté par MAM, sécurise les utilisations du couteau au quotidien. Au tranchant lisse, la lame pourra être gravée par le texte, l'inscription de votre convenance (option facultative en supplément).

Le couteau pliant MAM Douro Grande est muni d'un manche en bois de olivier naturel spécialement traité pour résister à l'humidité. Sa forme garantit une excellente prise en main, elle mesure environ 11cm de longueur afin que le couteau puisse être rangé, transporté, sans aucune difficulté. Enrichi du logo "MAM Portugal - Desde 1870", le manche intègre une virole en acier.