Quand on est un chef de cuisine professionnel, on ne plaisante pas avec la qualité de ses ustensiles, notamment couteaux. Voici justement un couteau de chef Japonais, dit Gyuto, par Mcusta, qui vous assistera avec brio lors de toutes vos découpes. Aucun aliment ne résistera à sa puissante lame de 24cm de longueur, fabriquée en acier damas San Mai 33 couches, avec un cœur en VG-10 poli à la main. Marquée par le logo Mcusta Zanmai, la lame est à la fois esthétique et performante, elle est de la forme caractéristique du couteau Japonais Gyuto.

Porteur de la référence HKB3007D, ce couteau de chef Mcusta Classic Damas vous éblouira également par son manche noir en bois pakka, ainsi qu'en acier inoxydable (notamment les rivets). On remarque assez facilement que le manche a été sculpté avec le plus grand soin, avec un niveau de complexité des détails rarement atteint (polissage jusqu'à une finition miroir). En plus d'être magnifique, stylé, le manche joue également parfaitement son rôle avec une prise en main toujours agréable, même en cas d'utilisation intensive. Couteau Gyuto Mcusta fabriqué à 100% au Japon.