Le Kanetsune KC704 est un couteau Gyuto, autrement dit un couteau de chef Japonais qui vous dévoilera tous ses atouts en cuisine. Il possède une lame de 27cm, fabriquée en acier NKS32 à haute teneur en carbone, sa forme est très caractéristique de celle des couteaux de chef. Décorée par des inscriptions Japonaises, elle assure une très grande polyvalence, comme la découpe des fruits et légumes, viandes, mais aussi poissons ...

Ce couteau Japonais Gyuto KC704, par Kanetsune, se dote également d'un manche fabriqué en bois, il est de couleur noire. Joliment décoré, il assure une très bonne maniabilité et ne mesure que 135mm de longueur pour le confort de prise en main. Avec ce couteau entre les mains, vous ne pourrez que cuisiner comme un chef ! Fabriqué à Seki au Japon.