Disponible en taille L, ce couteau Old Bear est complètement noir d'où son nom Total Black. Vous retrouverez la célèbre lame à bout pointu, elle est fabriquée en acier inoxydable 420 avec un revêtement en PTFE noir.  Elle est toujours décorée par le logo de la coutellerie Italienne Old Bear, il ressort juste de façon différente du fait que la lame est de couleur noire. D'ailleurs, la virole de sécurité (position ouverte et fermée) est fabriquée en aluminium anodisé noir. Et comme vous l'aurez compris, le couteau Old Bear Total Black 311.L intègre aussi un manche noir conçu en bois d'ayous stratifié. Ergonomique, il est aussi facile à transporter grâce à sa longueur de 12cm. Rappelons tout de même que ce modèle est fabriqué artisanalement à Maniago (Italie) depuis 1925 : c'est donc un couteau pliant de qualité. Il est livré dans une boîte individuelle avec un certificat de contrôle qualité, preuve de l'authenticité du produit.