Conçu et fabriqué en Italie par la coutellerie Due Cigni, ce couteau de cuisine appartient à la collection Hakucho, une série qui rappelle fortement les lignes de couteaux Japonais. Porteur de la référence 2C.502, ce modèle se dote d'une lame pleine soie de 125mm de long, fabriquée en acier X50CrMoVN15 (dureté 55/57HRC). Cet acier Allemand garantit une facilité d'aiguisage au quotidien, et assure un tranchant de qualité, si bien que ce couteau pourra servir pour cuisiner, mais aussi à table pour déguster de bons repas. Résistante à la corrosion/rouille, la lame est sublimée par deux caractères Japonais traduisant le mot "Cygne", en référence évidente à la marque Italienne Due Cigni.

Le couteau de cuisine Hakucho, signé Due Cigni, s'avère aussi être très élégant par son manche en bois olivier, qui plus est sublimé par 3 rivets. Un couteau de cuisine Italien, qui reprend les codes et styles des plus grands couteaux Japonais. Vous allez l'adorer, notamment pour son design intemporel !