Ce couteau d'office appartient à la gamme Damascus Black de la marque Böker. Il combine manche traditionnel japonais et tranchant rasoir pour la lame. De longueur 10cm, la lame est fabriquée en acier damas inoxydable, avec un noyau en VG-10 à hautes performances, résistant aux chocs par la même occasion. Le manche est fabriqué en bois pakka de couleur noire avec mitre mate. En plus d'être élégant, il tient parfaitement bien dans la main.

Maniable et design, ce couteau d'office Böker Damascus Black est idéal pour éplucher, ou encore couper délicatement sans écraser afin de préserver tous les arômes des aliments. Il convient aussi bien pour les chefs de cuisine expérimentés que les novices désireux d'acquérir un beau couteau de cuisine performant. La lame damas est marquée par le logo Böker Solingen Damast.