Ce couteau lancette fort est doté d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille munie d'une forme spécialement adaptée pour ouvrir facilement les huîtres. le manche lui, est en bois palissandre, un matériau dur de haute qualité qui apporte également une excellente ergonomie au couteau à huîtres. En effet, il tiendra parfaitement bien en main en toutes circonstances !