Ouvrir des huîtres peut être une vraie galère avec un couteau inadéquat. Votre main risque de déraper sur la lame ou de s'érafler contre la coquille du mollusque. Il serait judicieux de vous équiper d'un couteau spécialement fait pour l'ouverture des huîtres. Avec ce couteau à huîtres Le Bec, vous pourrez enfin savourer vos fruits de mer sans interruption prolongée et vos mains seront en bon état à la fin du repas ! L'acier inoxydable de la lame est un matériau qui ne conserve aucune odeur et qui est impassible aux liquides de cuisine. Vous n'aurez qu'à juste le nettoyer à l'évier ou en machine. A l'aide de la pointe de la lame, vous percerez la carapace. Ensuite vous écarterez les deux coquilles. Le tranchant vous permettra d'en découper le contour. Et le tour est joué ! Le manche épais en plexi noir se cale fermement dans la main.