Ce couteau à découper Victorinox 7.7203.15G, série Grand Maître, est prisé des professionnels de la restauration, de la cuisine, pour sa grande polyvalence. Sa grande lame de 15/20cm de longueur, en acier inox, est forgée en Allemagne à Solingen. Affûtée à deux reprises avec un contrôle laser précis et minutieux, elle assure un tranchant de grande qualité, et convient pour la découpe des viandes, poissons, rôtis, jambons, gigots ... Comme d'habitude on observe le logo de la marque Suisse, il est aussi envisageable de graver la lame par l'inscription de son choix (voir bouton ajouter une gravure). Ce couteau à découper/tranchelard, série Grand Maître, est également muni d'un manche en polyoxyméthylène noir, riveté à trois reprises pour une allure plus élégante, plus moderne. La forme de la poignée est à l'origine d'une ergonomie sans faille, ergonomique en toutes circonstances. Le petit détail qui fait plaisir, c'est que l'entretien sera aisé du fait que le couteau peut être passé au lave-vaisselle. Présentation en boîte cadeau.