Le n° 5 est en quelque sorte le plus grand des petits couteaux Opinel, ne disposant pas de bague de sécurité. De conception et fabrication française, il intègre une lame de 6cm de longueur fabriquée en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik à la dureté de l'ordre de 57-58 HRC. Insensible à la corrosion, elle ne nécessite donc aucun entretien en particulier, si ce n'est d'être affûtée au besoin, une action qui est d'ailleurs facilitée grâce à sa forme Yatagan inspirée d'un sabre turc.

Le manche du couteau Opinel n° 5 inox est une fois n'est pas coutume conçu en bois de hêtre (provenance France). Un matériau naturel qui garantit une grande solidité, mais aussi du style du fait que le bois est clair et marqué par de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour une protection accrue face à l'humidité ainsi que les salissures. Longueur de la poignée : 8cm.

Agréable à prendre en main, l'Opinel n° 5, version acier inoxydable, vous aidera lors de vos travaux quotidiens.