Doté de la référence 8308, le couteau Laguiole G.David possède un manche en bois olivier de longueur 8cm avec mitre en inox et joli ressort guilloché. Pliant, ce couteau a l'avantage de pouvoir être transporté facilement, il suffira pour cela de le glisser dans la poche ou dans le sac à dos. La lame elle reste comme très souvent fabriquée en acier inoxydable 12C27, elle est à bout pointu. La lame est décorée avec goût par le motif arbalète symbolisant la coutellerie Laguiole Arbalète Genès David. Possibilité de graver le verso de la lame (voir bouton ajouter une gravure).