Ce couteau Laguiole G.David 31512 est muni d'une lame en acier inoxydable 12C27 à cran intérieur et à bouton. Une lame qui est marquée par le logo arbalète, symbole de la coutellerie Laguiole Arbalète Genès David. Vous avez la possibilité de personnaliser la lame au recto et au verso par le texte de votre choix. Pour information, on peut également lire le texte "G.David 12C27" en référence au type d'acier utilisé pour la fabrication de la lame. Le manche de longueur 12cm est conçu en aluminium avec insert bois ébène en relief pour la touche design. Le ressort est guilloché pour un niveau de finition tout simplement exemplaire : couteau utilisable d'une seule main.