Ce couteau Deba Kai, série Seki Magoroku Kinju (référence AK.1102), est parfaitement adapté pour les droitiers. Un couteau à poisson Japonais qui permettra bien sûr, de trancher avec aisance et précision tous vos poissons. Pour cela, il comporte une lame de 165mm de longueur, affûtée d'un seul côté pour une ligne de coupe droite et optimale. Il faut également souligner le façonnage extrêmement précis de l'arête expliquant pourquoi la lame est si tranchante. Rappelons que la lame est décorée par des sigles Japonais apportant de l'élégance ainsi que de l'authenticité au couteau de cuisine.

Particulièrement léger dans la main, le couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju est muni d'un manche de forme hexagonale, fabriqué en pacca noir, à l'esthétique minimaliste. Un bois qui a été renforcé pour un confort maximal niveau prise en main, à noter qu'il est parfaitement résistant à l'eau. Un couteau de cuisine Japonais de très haute qualité, signé Kai, pour des découpes toujours dans les règles de l'art de vos poissons !