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Les couteaux d'office sont des ustensiles incontournables dans toute cuisine. Leur petite taille et leur lame lisse sans dents les rendent facilement reconnaissables. Conçus pour offrir une précision maximale, ces couteaux sont souvent comparés aux couteaux à légumes. Ils permettent de couper et éplucher avec finesse, un atout majeur pour préparer des légumes ou autres petits aliments délicats. Découvrez une sélection des plus grandes marques de coutellerie comme Victorinox, Opinel, Arcos, Nogent, Kai, ou encore Böker.
La caractéristique principale d’un couteau d’office est sa lame lisse, presque toujours en acier inoxydable, ce qui garantit résistance et durabilité. Cette lame, de petite taille, est conçue pour trancher avec précision. Elle se distingue des autres types de couteaux par l'absence de dents, ce qui la rend idéale pour des coupes nettes et précises, sans abîmer les aliments. Que ce soit pour peler des fruits ou découper de petits légumes, la lame d’un couteau d’office reste un outil polyvalent et performant.
Outre la lame, le manche des couteaux d'office joue un rôle essentiel dans leur utilisation. Fabriqué à partir de divers matériaux comme le PVC, le plastique, le synthétique, le polypropylène ou encore le bois, le manche est souvent très travaillé pour offrir une prise en main ergonomique. Cette forme spécifique permet une meilleure maniabilité, rendant la découpe plus confortable et sûre, même lors d'une utilisation prolongée. Chaque matériau utilisé apporte ses propres avantages, qu’il s’agisse de légèreté, de durabilité ou de confort, répondant ainsi aux besoins variés des cuisiniers amateurs et professionnels.
Le Paring Knife Cold Steel est un couteau de cuisine de type office, idéal pour les tâches de précision Sa lame de 76 mm est fabriquée en acier 4116, marquée de l'inscription "Kitchen Classics". Une option de gravure personnalisée est disponible, permettant d'ajouter un texte au choix. Le manche, d'environ 10 cm, est en Kray-Ex texturé noir. Ce matériau...
Ce couteau d'office appartient à la gamme Damascus Black de la marque Böker. Il combine manche traditionnel japonais et tranchant rasoir pour la lame. De longueur 10cm, la lame est fabriquée en acier damas inoxydable, avec un noyau en VG-10 à hautes performances, résistant aux chocs par la même occasion. Le manche est fabriqué en bois pakka de couleur...
Le Petty est une variante du couteau d'office, offrant une portée légèrement plus grande pour des coupes plus larges tout en restant maniable. Il coupe de petits légumes ou tranche des fruits. Ce couteau Petty a une lame en acier inoxydable de longueur 13cm, offrant un excellent tranchant et une résistance à l'humidité. Cette alliage peut demander un peu...
Ce couteau d'office Arcos Universal retire la pelure des petits fruits et légumes, puis les coupe en vue d'être mangés ou utilisés dans un plat. Exemples : fraises, pommes, kiwis, champignons, radis, carottes. Lame longue de 10 cm. Acier inoxydable Nitrum. Concilie simplicité d'affûtage et longévité du tranchant. Manche synthétique très dur. Résistant aux...
Apportez une touche de couleur éclatante à votre cuisine avec cet ensemble de couteaux d'office Swiss Classic Victorinox, composé de trois pièces. Ce trio de couteaux polyvalents et colorés est un choix idéal pour tous les passionnés de cuisine. Chaque couteau a été soigneusement conçu pour offrir une performance exceptionnelle. Le couteau d'office Swiss...
Les couteaux d'office Victorinox 8cm Swiss Classic Flashy sont regroupés dans une boîte pratique contenant 20 pièces. Leur lame lisse en acier inoxydable de 8 cm présente une pointe milieu, offrant une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos tâches de précision en cuisine. Les manches sont fabriqués en polypropylène, avec quatre couleurs éclatantes :...
Les couteaux d'office Victorinox 8 cm Swiss Classic sont un ensemble pratique et attrayant de 20 couteaux. Chaque couteau possède une lame en acier inoxydable de 8 cm avec une dentelure précise, idéale pour découper facilement les aliments. Les couteaux ont une pointe milieu, ce qui les rend polyvalents pour diverses tâches de cuisine. Leurs manches en...
La boîte de 20 couteaux d'office Victorinox Swiss Classic 10 cm Flashy Assortis est un ensemble de couteaux de cuisine essentiels, parfaits pour toutes vos tâches culinaires. Avec une boîte de 20 couteaux, vous disposez d'un assortiment complet pour répondre à vos besoins en matière de découpe et de préparation des aliments. Chaque couteau est doté d'une...
Découvrez ce magnifique ensemble de couteaux d'office NOGENT 3 ETOILES « POCKET » ! Cette boîte comprend 12 couteaux pratiques, parfaits pour toutes vos aventures culinaires. Chaque couteau est doté d'une lame en acier inoxydable crantée avec un onglet. Le manche en bois de charme verni, mesurant 10 cm, ajoute une touche d'élégance à ces couteaux...
Les couteaux d'office NOGENT 3 ETOILES « POCKET » sont des compagnons polyvalents pour toutes vos aventures culinaires. Avec leur lame en acier inoxydable lisse et un onglet pratique, ces couteaux sont parfaits pour une variété de tâches de coupe. Que vous soyez en pique-nique ou en plein air, le « POCKET » est le premier couteau d'office pliable, offrant...
Ce couteau d'office K1 Windmühlenmesser est prévu pour des tâches de précision telles que l'épluchage, le découpage de fruits, légumes ou herbes, et la préparation de garnitures. Lame longue de 9 cm, avec pointe rabattue. Acier carbone d'une teneur de 0,7% et d'une dureté de 60 HRC, assurant un tranchant performant dans la durée. Manche en bois au choix :...
Le couteau d'office Opinel, n°312, doté d'un manche de couleur rouge fabriqué en polymère pour une forte robustesse, résistance, au quotidien (notamment à l'eau, la chaleur ainsi que les agents chimiques). Et tout cela sans altérer le confort de prise en main qui reste parfait, pour des utilisations quotidiennes très agréables. La couleur rouge de la...
Ce couteau d'office n°313 appartient à la série Essentiels de la célèbre marque Française Opinel. Il s'illustre par un manche de couleur rouge qui attire bien le regard ce qui permettra au cuisinier de rapidement mettre la main dessus au moment voulu. Ce même manche est fabriqué en polymère haut de gamme, un matériau qui séduit pour sa forte résistance,...
Les couteaux Wildsteer Troll Kitchen se distinguent par leur fusion entre efficacité et design. Avec une lame de 10 cm en acier inoxydable MA5, ils garantissent une résistance à la corrosion tout en offrant une coupe précise, grâce à l'ajout de 0.38 de carbone. Toutefois, il convient d'éviter les passages fréquents au lave-vaisselle pour conserver leur...