Le couteau à pain s'adresse naturellement aux boulangers de profession, mais aussi aux particuliers appréciant le bon pain, ou encore les bonnes viennoiseries. Ici conçu et fabriqué à Maniago en Italie, par Due Cigni, ce modèle 2C.1011NO possède une lame pleine soie, au tranchant cranté, fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15. De longueur 195mm, la lame à dents permettra de trancher toujours très nettement le pain et les viennoiseries, et permet ainsi d'obtenir des tranches toujours très régulières et appétissantes. Soulignons le fait que la lame est décorée par le logo Due Cigni (deux cygnes), ainsi que par l'année 1896, date à laquelle tout a commencé.

Le couteau à pain Due Cigni 1896 se montre aussi ergonomique qu'élégant, grâce à son manche riveté, fabriqué en bois noyer. Les 3 rivets semblent n'être qu'un détail, ils apportent pourtant un vent de modernité à cette poignée en noyer au look traditionnel, authentique. Avec le manche, la prise en main sera en permanence confortable, afin que l'utilisateur puisse trancher/découper le pain en toute sécurité !