Le Max Knives P15OL est un couteau pliant à ouverture assistée, équipé d'une lame de 85mm de longueur, en acier inoxydable 440C parfaitement résistant à la corrosion/rouille. Décorée par le logo Max Knives à proximité du manche (écriture verticale), la lame se déploie rapidement et peut être personnalisée par procédé gravure (voir bouton ajouter une gravure).

Le couteau Max Knives P15OL possède également un manche en bois olivier, un bois clair qui apporte une touche à la fois naturelle et design, esthétique. Mesurant 117mm de long, la poignée en bois olivier est simple à transporter, d'autant plus par la présence d'un clip de ceinture au dos. Longueur totale du couteau Max Knives P15OL, en position ouverte donc, 205mm. Existe aussi en version corne de bélier.