Le fusil de boucher Classic est un excellent produit de la marque Fischer, entreprise française renommée chez les professionnels. Pourvu d'une mèche ovale de 30 cm de taillage fin, ce qui est idéal pour rétablir le tranchant lisse du couteau et extraire le morfil, plus aucunes fibres animales ou végétales ne résisteront au contact de vos lames.

Une couche de chrome dur anticorrosif d'environ 8 microns enveloppe l'acier de la mèche et la rend plus dure.

Le manche en plastique Abs noir ondulée est très agréable au toucher. Vous pourrez facilement suspendre cet accessoire dans votre cuisine grâce à la anse sur la partie supérieure du manche. Une garde est présente pour vous protéger des coupures.