Appartenant à la série Seki Magoroku Redwood, ce couteau Yanagiba Kai (MGR.240.Y) se dote d'une lame mesurant 24cm de longueur, conçue en acier inoxydable avec polissage. Résistante à la corrosion, la grande lame est idéale pour trancher vos aliments sans effort, ainsi que pour vous aider à bien préparer les mets Japonais comme les sushis ou sashimis. Une lame au tranchant durable et précis en raison de sa pointe en bout. Elle est marquée par des symboles Japonais, et peut être personnalisée par le texte de votre choix, à l'aide d'un procédé gravure (retrait de matière).

Fabriqué au Japon par la coutellerie Kai, ce couteau de cuisine Yanagiba Seki Magoroku Redwood risque également de vous séduire par son joli manche de 134mm de long, conçu en bois de séquoia. Un bois dur qui est traité à base de résines de qualité pour la robustesse et la résistance à l'eau. Ce qui est très esthétique avec le manche, c'est qu'il allie le traditionnel avec le récent en raison de la présence d'une virole noire en PP (polypropylène) poli très moderne. Sa forme ergonomique assure une prise en main toujours confortable, même en cas d'utilisation prolongée.