Envie de vous procurer un couteau à trancher Japonais à la fois performant et abordable financièrement parlant ? Alors ce modèle AB.5704 issu de la série Pure Komachi 2 du fabricant Kai est fait pour vous. Il dispose d'une longue lame, de 23cm, fabriquée en acier inoxydable avec revêtement orange (résine fluorée anti-adhérente) : une lame qui convient notamment pour trancher le jambon à titre d'exemple. Marquée par le logo Kai ainsi que par l'inscription "Pure Komachi 2", la lame bénéficie d'une pointe en bout. Ce couteau à trancher dispose aussi d'un manche orange, fabriqué en polyprolylène, assurant une parfaite ergonomie (excellente prise en main). Pour information, la longueur de la poignée est de 115mm. La couleur orange permet de facilement reconnaître son couteau à trancher parmi tous les couteaux de cuisine Japonais de la série Pure Komachi 2.