Le Saint-Vincent, modèle 5900, est un couteau sommelier conçu de façon artisanale à Thiers, par la coutellerie Française Goyon-Chazeau. Un couteau haut de gamme, qui se dote de 3 pièces, à savoir une lame en acier 14C28N mat, un levier avec décapsuleur ainsi qu'un tire-bouchon. L'attirail complet du sommelier, du serveur ou du gérant de bistrot ! La lame est décorée par un motif ensoleillé avec à l'intérieur l'inscription Le Saint-Vincent.

Ce couteau sommelier Goyon-Chazeau Le Saint-Vincent, référence 5900, possède un joli manche en plaquettes loupe de peuplier, avec 2 mitres en inox (résistance à la corrosion) au niveau des extrémités. Longueur de la poignée : 125mm, offrant ainsi une excellente transportabilité au quotidien. Pratique, le couteau sommelier vous sera livré avec son étui en cuir, en coffret liège en forme de bouchon pour la touche d'originalité.