Ce couteau Santoku Wusaki, série Pakka X50 se révèle être très polyvalent, tout en assurant style et performances au quotidien. Couteau Japonais par excellence, ce modèle WU8016 est multifonctions, ou capable d'accomplir différentes tâches en cuisine si vous préférez. Émincer les légumes ou hacher les viandes, rien le lui fait peur, il faut dire qu'il se dote d'une lame Santoku mesurant 17cm de longueur, fabriquée en acier X50CrMoV15. Martelée sur le-dessus afin d'apporter une note stylée supplémentaire, la lame est particulièrement résistante à la corrosion/rouille, ainsi que robuste (dureté 56/58 HRC). La finition polie brillante rend la lame davantage élégante, son affûtage manuel assure un excellent tranchant façon rasoir, pour des découpes nettes et précises sans avoir à forcer !

L'autre grande force du couteau Santoku Wusaki Pakka X50, c'est son design à couper le souffle, avec notamment un très joli manche en Pakkawood. Un matériau d'un coloris relativement sombre, avec des nuances de rouge qui contrastent à merveille avec la lame pour un ensemble des plus élégants ! Verni, le manche en Pakkawood a également l'avantage d'être extrêmement résistant, que ce soit aux variations de température, aux bactéries ou encore à l'humidité.