Que ce soit pour trancher ou émincer, le couteau Santoku répondra toujours présent. Ici, il appartient au fabricant Japonais SekiRyu, une marque fortement appréciée pour ses couteaux de cuisine toujours dotés d'un excellent rapport qualité/prix. Ce Santoku possède une lame de 17cm de longueur, qui est fabriquée en acier 420J, et où l'émouture est asymétrique. La forme Santoku de la lame offrira au cuisinier ou à la cuisinière une grande polyvalence, avec une capacité à pouvoir trancher de nombreux aliments comme les fruits, légumes, viandes et poissons par exemple. Soulignons également le fait que la lame est sublimée par la présence de motifs Japonais.

Ce couteau Santoku SekiRyu est fabriqué au Japon, il possède un manche naturel fabriqué en bois de Honoki d'un coloris assez clair. Un bois qui contraste à merveille avec la mitre de couleur noire, tout cela conférant une allure des plus stylées, ou modernes. Un couteau de cuisine polyvalent, idéal pour s'initier à la cuisine Japonaise !