Le colour prof est un couteau multi usage qui saura séduire aussi bien les cuisiniers amateurs que les professionnels. Il faut dire qu'il dispose d'une large et robuste lame alvéolée, d'une longueur de 16.5 cm pour être très précis, permettant d'émincer et de couper des aliments rapidement. Cette dernière est fabriquée en acier inoxydable NITRUM@ avec un taux d'azote élevé, lui offrant ainsi une haute durabilité et une facilité d'affûtage. 

Son joli manche de couleur grise est composé d'un noyau dur en Polypropylène avec un revêtement en caoutchouc particulièrement agréable au toucher, antidérapant et ergonomique à souhait. Afin de différencier chaque couteau de chef et leur attribuer à chacun un aliment en particulier à travailler, des clips PP colorés vous seront également fournis. Cet ingénieux système vous permettra de cuisiner dans le respect des règles sanitaires en vigueur.