Ce couteau Santoku HZ2-3003DS Splash Hybrid est d'une beauté remarquable, et d'une efficacité redoutable. C'est un couteau de cuisine Japonais conçu par le fabricant Mcusta, une pointure dans le milieu de la coutellerie. Pour émincer les légumes, ciseler les herbes, lever les filets de poissons ou encore découper les viandes, le cuisinier ou la cuisinière pourra sans cesse compter sur une lame de 18cm de longueur. Et pas n'importe laquelle puisqu'elle est conçue en acier VG-10 (noyau) ainsi que de l'acier damas 33 couches autour. C'est ainsi qu'elle est extrêmement tranchante et réussie sur le plan visuel. Ce couteau Santoku Mcusta HZ2-3003DS Splash Hybrid est agréable à utiliser, et ce, même lors des usages les plus intensifs. Son manche de 145mm est fait de pakkawood noir stabilisé comprenant une mitre en alliage nickel-argent. Couteau Santoku Japonais à tranchant symétrique et à profil ogive.