Ce couteau de cuisine Santoku, signé Arcos, série Riviera, possède un manche blanc fabriqué en POM, alias le polyoxyméthylène. Très élégante, la poignée est sublimée par des rivets en acier inoxydable qui résistent parfaitement face à la corrosion/rouille. Le manche a également l'avantage de disposer d'une grande résistance aux produits corrosifs et hautes et basses températures (de -40°C à 150°C). Sa forme ergonomique assure une prise en main toujours très confortable.

De fabrication Espagnole, le couteau Santoku Arcos Riviera blanc (A233524) apportera au cuisinier toute la polyvalence dont il a besoin. Émincer les légumes, hacher les viandes, découper les poissons, autant de tâches qu'il sera possible de facilement accomplir grâce à la lame de 18cm de long, en acier inoxydable forgé Nitrum garantissant de hautes performances de coupe. Décorée entre autre par le logo Arcos, la lame type Santoku est alvéolée afin que les aliments découpés ne restent pas collés sur la lame : une astuce aussi ingénieuse que pratique ! Ce couteau Santoku Arcos Riviera existe aussi en version manche coloris noir.