Le couteau Coursolle 1181 met la région Auvergne-Rhône-Alpes à l'honneur, il faut dire que la coutellerie Coursolle est localisée à proximité de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Le modèle Clé à molette 1181 est muni de 3 pièces, il est de ce fait relativement polyvalent, et convient aussi bien pour trancher que pour se désaltérer. Les 3 pièces en question sont les suivantes : lame en acier carbone mais aussi tire-bouchon ainsi que décapsuleur. Un couteau multifonction & régional qui va à l'essentiel, avec des fonctionnalités très utiles au quotidien. Le couteau possède un manche mesurant 10cm de long, en laiton, facile à transporter, et décoré par un beau motif aléatoire, qui dépend des arrivages (chasse, pêche, cornemuse, sport, semeur ou berger).