Le pain est un aliment très apprécié, notamment au moment du petit-déjeuner ou même au moment du repas. Pour le trancher, rien de mieux que ce couteau à pain, dit Pankiri, signé Kai, célèbre fabricant Japonais. Pour la conception de ce modèle TMK.0705, la marque s'est associée avec le célèbre chef de cuisine Allemand nommé Tim Mälzer. Une étroite collaboration qui permet de créer un couteau à pain haut de gamme, doté d'un design propre, sans fioritures. Pour trancher le pain et les viennoiseries avec facilité, le boulanger pourra compter sur une lame crantée de 23cm de long, en acier inoxydable 4116 (dureté Rockwell de 57 +/- 1). À noter que la lame est dite Kamagata (en forme de faucille) en raison de sa forme particulière, bombée. Comme d'habitude avec les couteaux Japonais de cette série, on retrouve le logo ainsi que la signature personnelle de Tim Mälzer, ce qui devrait ravir les fans inconditionnels du chef très médiatisé.

Le couteau à pain Kai Tim Mälzer Kamagata 23cm se dote d'un manche noir poli, en POM (polyoxyméthylène), résistant à l'eau et facile à nettoyer pour une excellente hygiène au quotidien. En son bout, on peut observer un support en métal décoré par le taureau avec fourchette et couteau, qui n'est autre que l'icône personnelle du chef Tim Mälzer. L'alignement symétrique assure une prise en main confortable et agréable pour le boulanger droitier mais aussi gaucher. Avec lui, la découpe du pain n'aura plus aucun secret pour vous !