Souvent comparé au Douk-Douk français ou à l'Higonokami japonais, le Mercator de la marque Otter est un couteau mythique, de légende, notamment connu pour avoir été utilisé par l'armée allemande lors de la guerre.

Ce modèle 10426 est ici équipé d'une lame en acier carbone XC75 garantissant un tranchant rasoir (dureté de 57 HRC). Simple à réaffûter, la lame carbone nécessite toutefois plus d'entretien que l'inox : elle doit être essuyée à l'aide d'un chiffon après chaque utilisation.

Adapté à la pratique de nombreuses activités Outdoor et Indoor, le couteau Otter Mercator 10426 intègre un manche de 11cm de long, avec bélière afin de mettre l'accent sur la facilité de transport. La poignée est fabriquée en métal laqué noir, elle comporte un système de verrouillage à pompe faisant en sorte que la lame ne vienne pas se refermer de façon involontaire lors des utilisations.

La marque Otter privilégie la qualité à la quantité : une grande partie des étapes de fabrication du couteau est réalisée à la main.