Conçu et fabriqué au Japon par la marque Japonaise Mcusta, ce couteau HZ2-3008DS Splash Hybrid est de type Nakiri. Sa lame de forme couperet mesure 165mm de long, elle comporte un noyau en acier VG-10 tranchant entouré par des couches d'acier damas. Très élégante par ses motifs Sanmai, la lame convient plus particulièrement pour la découpe des légumes ainsi que les herbes. Avec elle, vous serez en mesure de réaliser des découpes précises, professionnelles, de façon rapide, avec une incroyable aisance. Ce couteau Nakiri Mcusta HZ2-3008DS Splash Hybrid va ravir les amateurs et amatrices de couteaux de cuisine Japonais de grande qualité. Son manche est fait de bois pakkawood noir stabilisé, avec une mitre en alliage de nickel-argent ce qui confère une touche luxueuse supplémentaire. Décidément vous n'avez pas n'importe quel couteau entre les mains ! Fabrication qualitative dans le plus grand respect de la tradition Japonaise Mcusta.